姜云珠想调鸡尾酒。
鸡尾酒来源于国外,是用一种基酒加两种或多种材料调制成的一种酒，色彩绚丽，口感清爽。
菜讲究色香味俱全,酒又何尝不是，一杯看起来就很诱人的酒，谁不想尝尝呢。
比如一直享有盛名的葡萄酒，“葡萄美酒夜光杯”,美酒加上美器，连历代皇上都为其倾倒。还比如跟姜云珠上次喝过的碧灵香，那一坛,就要几百两,还有钱都不一定买得到。
这鸡尾酒,颜色、口感都别具一格,姜云珠觉得,在这京城四方汇聚之地,只要选用的好,不像罗老板那些银质餐具一样太过夸张,让它变得符合众人的口味,大家应该会喜欢的。
其实姜云珠梦里就做过这件事，还算成功,只是她长期在安平侯府,有些时候,这些东西根本没有用武之地。
而调制鸡尾酒，要用基酒,白酒其实就可以,现代就有很多白酒调制成的鸡尾酒,很有中国特色,甚至风靡海外。当然，不是所有白酒都适合，要选用清香型的白酒，比如高粱酒、竹叶青等。
“罗老板，晚上可要去我的饭馆吃饭？”姜云珠邀请，她要让罗老板看看她所调制的鸡尾酒，事实胜于雄辩。
罗老板欣然同意，时光饭馆的菜太好吃了，今天晚上他没事，她不邀请他，他也想去呢。
姜云珠则跟罗老板买了一些玻璃杯，然后去市集购买各种调制鸡尾酒用的东西。当然，最重要的，冰，她希望罗老板能提前支付一点报酬。罗老板答应，并带她去了郊外的冰窖。
下午，一切都准备妥当，姜云珠开始调酒。
她这一天都在忙，又是弄果汁又是弄冰块的，薛京跟着她的时间长，立刻知道，她要弄一些新奇的食物了，立刻守在她旁边。
“今天不做吃的。”姜云珠对他笑道。
随后，她拿出一个玻璃杯放在柜台上，然后她拿出一个圆形的罐子，依次将竹叶青、桃汁、杏仁糖水放进罐子，摇匀，再加入三个冰块，上下摇动。