第二天姜云珠起床的时候,姜城已经拉脚回来了，正满面春风的在院子里喂骡子。
今天一个早上，他就赚了二十五文钱。
这点钱跟姜云珠赚的比,或许不算什么，可他觉得姜云珠说得对，拉脚这个营生前景很好，以后再赚了钱,他多买骡马，就能多赚钱了。
这时陈氏已经做好了早饭，热气腾腾的手擀面。
姜霖等人也已经起床,喂鸡、打扫庭院。
姜云珠站在门口,看着这欣欣向荣的场景,脸上不自觉就带了笑意。
吃饭,吃完饭去县里雇厨师。
姜城现在有骡车了,自然送姜云珠去。
两人来到一家牙行,接待他们的是个看着有点斯文的中年男人。
男人并没有因为姜云珠是个姑娘就轻视她,问她有什么需要。
姜云珠把自己的要求说了,她要雇一到两个厨师。比较特别的是,她的生意在长石村，厨师要考虑好地点问题。还有,她若跟厨师签契书,必须签十年,如果中间厨师反悔，要赔她一百两银子,并承诺三年之内不能从事厨师这个职业。
她这第一条还好, 第二条,中年男人听得皱眉,这要求太苛刻了，既然如此，“姑娘还不如直接买个厨师。”这样人就是她的了。
姜云珠也想，可不是没钱吗。一个好的厨师，至少要二十多两银子，而且十分抢手。她是想先雇试试，如果实在雇不到，就只能攒钱，看以后能不能买个合适的。
中年男人问完，其实也猜到姜云珠买不起了，便又问，“第二个条件能否放宽一些？”
姜云珠摇头，厨师在她那里做工，很容易学到她的菜色，她可不想以后别家饭馆出现她的同款菜。如果没有，她宁愿不雇。
“好吧，我帮姑娘问问看。”中年男人无奈站起身，对这单生意没报太大希望。
两刻钟后，中年男人一进门就摇头，没人愿意去一个村里，还一去就是十年。