其实打通做饭馆比较方便,一样的装修，只要没了那堵墙，两者就能合二为一。这样,栖山居很可能一下成为县里数一数二的酒楼。只是发展太快，人手什么的都跟不上。
姜云珠想了良久，还是放弃了。
一门生意，可不只有横向发展,是，横向发展最见成效，可她梦里在安平侯府,见了太多“眼看他起高楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了”的事,还是不要盲目扩张,稳扎稳打最好。
所以她决定往纵往发展,在隔壁开个茶馆。
现在来栖山居的年轻公子、小姐比较多,如果在隔壁开茶馆,也以雅致干净为卖点,绝对不愁没生意。
而且茶馆经营简单，只要准备茶水跟一些干果点心即可,但茶馆赚的又不少。比如一壶碧螺春,成本可能只要三十文钱,却能卖到八十文，绝对是门好生意。
茶馆、饭馆,两个经营时间不同,茶馆主要是上午、下午闲暇时做,饭馆则主要是中午、晚上的饭点忙,两者可以互相依托，互相交叉，既能增加客人的粘性，又节省人力，姜云珠越想越觉得这办法可行。
如果不是没有本钱，她后面其实已经想到打造一个集吃喝玩乐于一体的产业链了。
当然，她就是想想，这武陵县，就算百姓富裕，也不足以支撑她弄这种庞然大物。
如果换成潞州或者京城……
算了，想太远，姜云珠还是决定先想她的茶馆。
很快，她就大致想好了一切。
“开茶馆？”姜城等人听她这么说，都有点茫然，她怎么想起开茶馆的呢？明明开饭馆更简单，更赚钱。
姜云珠把自己想的一二三四个原因跟大家说了，谢忱首先反应过来，对她刮目相看。能在这种时候认清自己，不冒进，不贪功，就这点，恐怕朝堂上的很多大人物都做不到，可是她却做到了。
这样的姑娘，真是让人又敬又服。真不知道，以后谁能娶到她。