回到家时，天已经黑透了，叶未歇赶紧把猪大肠和后来买的鸡爪鸭爪，鸡翅鸭翅这些清洗干净，期间也没忘煮几个鸡蛋。
再把配料准备好。
最后就是开始做卤味。
先把洗干净的肉加冷水和葱姜焯水，撇去浮沫后捞起来再清洗一遍。
之后锅里先放入葱段姜片，再放新买的八角桂皮等大料，然后是大肠鸡翅这些食材，最后是加啤酒，酱油盐等调料。
因为他买的东西多，一瓶啤酒不够，他就干脆加了开水，直到没过食材为止。
之后就是大火闷煮半个小时，再改小火煮半个小时。
卤料的香味霸道是众所周知的，所以香味一出，后头的齐家就闻到了。
本来晚饭都吃饱了，现在一个个的都觉得饿得不行，也不知道叶未歇做了什么东西，这么香？
就连已经睡着了的齐小煌都忍不住吧唧起嘴巴来。
齐慧慧最先抗不住，“不行，我先去睡了。不然我怕再闻下去，我得上门去讨吃的。”
齐辉第二个起来，“我也去睡了。”
之后是齐大军。
王春花见状，忍不住笑骂，“孩子就算了，你都几岁了？还那么馋？”
齐大军难得老脸一红，“咳！那什么，我就想去趟厕所。”
王春花半个字都不信，“呵呵……”
齐大军：“……”老夫老妻的，就不能给留点面子吗？
……
齐家的事，叶未歇一无所知。
等熟的过程，他抓紧时间洗了澡，又把衣服洗了，弄好后卤味正好出锅。
他迫不及待先拿了一个卤鸡爪。
鸡爪被炖得软烂，不说入口即化，但那也是入口就散。
酥软的肉，搭配上浓郁的汁水，熟悉的味道在味蕾炸开，叶未歇忍不住眯了下眼。
就是这个味。
他赶紧盛了一碗出来。
想了想，又去院子里摘了一小篮的小番茄和两根黄瓜，洗好后就坐在堂屋门口，边吹着夏天的凉风看星星，边吃卤味和蔬果。