“油、盐、酱油,米……”叶未歇把厨房看了一遍,又确定好调料的位置后,这才把烧水、煮饭和炒菜的三个锅都拿到院子里清洗干净,最后才开始淘米生火做饭。
生火时他还庆幸了一下,还好小时候爷爷家里也用过土灶,不然他连火都生不起来,现在只能饿死。
等火烧起来,他又拿出鸡胗出去清洗腌制,最后又在院子里摘了几根辣椒和一把小青菜,晚上就做鸡胗炒辣椒和清炒小青菜。
见到有黄瓜,叶未歇干脆也摘了两根,想说拍一根,生吃一根。
却不想,一下吃上瘾,两根都被他给生吃了。
这不能怪他,自从离开老家上大学后,他已经很久没吃到过这么纯天然的黄瓜了,尝起来又脆又新鲜,还带着天然的瓜果香,是真的好吃。
等饭煮得差不多,叶未歇就把火移到炒菜的大铁锅的那个灶头。
鸡胗炒辣椒做起来很简单。
锅热了之后放油,等油开始噼啪炸开之后放入腌制过的鸡胗,炒到八成熟后盛起来,之后把辣椒也同样炒至八成熟,再把鸡胗放下去一起炒,最后再加点酒,闷煮一会,等入味后,辣椒炒鸡胗就做好了。
之后是炒青菜。
……
天气热,齐家的晚饭是在院子里吃的,加上夏天吹的南风,所以辣椒炒鸡胗的香味一出,齐家一家子都闻到了。
二女儿齐慧慧吸了吸鼻子,道:“谁家炒的菜啊?忒香了。”闻着就很下饭。
王春花夹了一块豆腐,说:“苗嫂子今天回家早,应该早就吃完了,所以应该是李嫂子家。”
苗家在他们右边,李家在左边,至于前面的叶家,以前倒是有可能,现在就剩个叶未歇,虽然也能干活,但就跟齐辉一样,能煮熟而已,决计是做不出这么香的菜的。
大儿媳年荷花却道:“李婶他们不是回娘家喝喜酒了吗?”