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第十九章 美味【杂肝汤】

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“城东有时候会有人来买肉骨头,带肉的都是3文钱一斤,你如果要给两文就行。”郑莱对刘辛说道。

“不用,做长久生意,3文就3文,现在肉铺还有多少骨头。”刘辛道。

“让我看看,这些大概有二十六斤,都是昨天买肉剩下的,今天估计还能有二十斤左右。”郑莱看了一下就开口说道。

“行,昨天的骨头先称给我,今天的我明天再来拿,对了郑大哥,咱们肉铺的猪下水能不能以后都留给我。”刘辛道。

“如今猪肉一斤22文钱,猪下水你给10文就行。”郑莱说道。

“那行,把骨头与今天的猪下水都给我吧!过几天我请郑大哥喝我做的【杂肝汤】。”刘辛说道。

“那我就可要期待了,过几天涿县城开市,摆个地摊是能赚不少钱,只要你的汤做到好,我让肉铺所有人给你捧场!”郑莱对刘辛笑着说道。

总共二十六斤猪大骨,一副猪下水包括大肠、猪肚、猪肝、猪肺、猪心总共60斤。(这里说的斤都是小斤,一斤0.24千克。)

刘辛付了678文钱,把所有东西放进背笼,这才想到明天搬家是个问题,便又向孙木匠家走去。

孙木匠有做好的推车,一架650文,刘辛交了钱直接推走一辆,这东西比后世的推车可要费劲太多,但太重的东西没有它可是不行。

买了一口四尺大的锅,花了2400文,买了一斤豆酱花了14文。刘辛手中银子顿时就剩下二两半,25两银子让他两天花的见底,普通百姓估计难有人能这么大手大脚的。

刘辛推着车回到家,还没到中午时候,家里人看见他推了一口如此大的锅回来,都围过来好奇打量。

“城里房子已经买下了,三分半的院子五间土屋都带着火炕,还有一间大柴房,门口有商铺以后我们可以用来卖东西,今天我就先把要卖的【杂肝汤】做出来,大家先尝尝味道如何!”刘辛说道。