“面鱼汤?”周嬷嬷纳闷:“是什么汤?我竟从没听说过。”
“是我老家一道很普通的家常面汤。我老家那边很多孕妇害喜吃不下东西时, 都会喝这个。虽不能进补,但起码能充饥,对孕吐也有些许缓解作用。”傅嬷嬷说着已经准备换上一件普通衣裳:“当年宜妃娘娘怀九爷时吐的厉害, 多少山珍海味都吃不下。半个月光景就瘦了五六斤。”
“后来, 还是我做了面鱼汤, 娘娘才吃下去东西。”傅嬷嬷已经准备往后厨走。
周嬷嬷叮嘱紫玉和赭叶照顾好秦晚,也跟了上来:“老姐姐能教教我吗?”
“用不着教,很简单, 你看一遍就能学会。”
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进了厨房, 就瞧见两位大厨正叹气犯愁。
这两位大厨, 一个是四福晋帮着寻来的, 擅长做素菜的蔡有方;另一个是三福晋帮着寻来的, 擅长做荤菜的朱百味。二人都精通各大菜系,自九贝勒府全员搬过来,他们的手艺获得了全府上下的高度赞扬, 除了秦晚。
孕妇的口味,实在太难拿捏。
瞧见傅嬷嬷卷着袖子,系好围裙, 两人都围了过来。
面鱼汤,竟真如她所说,简单无比。
傅嬷嬷先朝锅里倒了一整锅水, 让人烧开。
周嬷嬷忍不住笑:“福晋一口吃食都咽不下去, 傅姐姐为何放这么多水?”
“这一锅水烧开后滚上一盏茶时间就要倒掉, 为的是去去锅里存的腥气。咱们闻不到,但孕妇与常人不同, 鼻子尖着呢。”傅嬷嬷解释了一下, 就拿干净的小瓷盆加水, 搅面糊。
“要不要加个鸡蛋?”周嬷嬷心疼秦晚这几天光呕酸水,实在担心她身体吃不消。
“千万不能,鸡蛋有腥气,加了只怕这小面鱼福晋就吃不下了,”傅嬷嬷摆手:“这几天只要福晋能吃下去一点点东西,别饿着就行。任何进补的好东西都暂且搁着,等她不吐了再吃也不迟。”