小炒黄牛肉, 清蒸鲈鱼,蒜蓉炒番薯叶,再滚一个丝瓜鸡蛋汤, 虾和蟹拿来煲砂锅粥。
三菜一汤, 主食都有了。
慢着, 皮皮这会才想起来, 这里的厨房,似乎有些过于简陋了。
“我可以要一个砂锅煲吗?”他们家没有砂锅,这1:1山寨的他们家的房间也没有。
工作人员摇了摇头。
皮皮心里委屈,但是皮皮还是没说什么。
大不了就用电饭煲来煮,可惜就没那么香了。
说干就干,皮皮已经快速拿洗菜篮, 把自己要的食材挑选出来。
就连姜, 蒜,辣椒,葱, 香菜等配菜也都拿好了。
什么肉需要先腌制,什么菜需要择一下,配菜怎么准备……
皮皮心中有一本谱。
她把番薯叶递给池灵,“妈妈, 你手不方便,就帮我择一下番薯叶好啦, 谢谢妈妈。”
皮皮回到厨房, 刀法流利地切好了牛肉和配菜,快速把牛肉腌上了。
然后淘米煮粥, 先把砂锅粥的粥底熬上。
趁着这个时间, 快速处理好了虾和蟹。
……
池灵本来还担心女儿做不好, 尤其是女儿这么小的身子,还没灶台高呢!
因此皮皮一去厨房,虽然旁边有工作人员看着,但是池灵还是快速处理好了手头的番薯叶。
回到厨房,就待在皮皮身边,看着皮皮的每一步动作。
只是还不到一小会,池灵就被自己的女儿震撼到了。
这真的是四岁的孩子可以拥有的刀工吗?
池灵自问,自己的妈妈做了几十年的菜,都没有这么好的刀工。
皮皮切肉,还会顺着肉的纹理切。
而且保持每一片肉的厚薄均匀,看着就好吃。
这真的是四岁的孩子可以拥有的手法吗?
只见皮皮快速处理好了鱼,这鱼已经杀好了也已经去了内脏的。
但是鱼鳞剔得不是很干净,只见皮皮三下五除二,就,处理好了。