淡乳白色还漂着点点油星的汤汁滚着沸腾冒着热气, 粉糯的莲藕堆叠在小块的排骨上，肋排上还带着点恰到好处的肥肉，鲜醇香美的肉汤香从大敞着锅盖的陶炖锅里透出来。
用勺子轻轻拨动两下, 舀起边界的汤汁缓缓浇淋在半露着汤面的排骨上, 这要是一口咬下去，就是鲜嫩带汁。
“这是排骨煨藕汤吧？”刘厨役将洗干净的手放在门框边挂着的一条布上擦了擦，看着坐在远处的盛昭池一只手挥动着蒲扇，一只手拿着勺搅动着陶炖锅里的莲藕排骨。
王厨役撇了下嘴，摇了摇头, “这道菜我们是不是做过？”
刘厨役走到他身边，双手环绕抱胸, 很轻地“嘶”了一声, 摸着下巴道：“好像确实做过，我要是没记错的话，那位一口都没用啊？”
“要不要去提醒一下她？”
王厨役想了想, 拉住他的胳膊, 摇头道：“且看看她这次能不能行吧, 就算不行, 唐管家也不会赶她走的。”
凭借着之前的馄饨和鲈鱼, 盛昭池就已经在唐叔那留下免死金牌。就算一道排骨煨藕汤在唐砚则那里落了败, 唐叔也会给她炖煮第二次甚至第三次的机会。
论的就是一个谁的菜能吸引的了唐砚则。
刘厨役摸了摸头发, 扬着眉毛, “倒也是, 我也想看看这姑娘能不能做出不一样的排骨煨藕汤。”
盛昭池做的莲藕排骨汤同他们说的排骨煨藕汤的确是同一样东西, 但他们的制作方式有那么一丝丝的差异。
他们在炖煮莲藕排骨汤的时候, 会将排骨先放进锅里煎制一会儿, 煎制过的排骨其中的油会被煎出来, 那样再放进汤里熬，熬出来的汤会十分的油腻。
而盛昭池则是将排骨放在水里焯过，能将多余的油脂焯出来的同时还能保证肉质里不缺少本应该需要的油脂。
这样炖出来的汤，就不会过于油腻，看起来也是色泽清楚，不至于让人喝两口就反胃。