米粥用小火煨了多时, 缓慢犹豫的吐出一个白润的泡,钱阿姥搅了搅,撇出最顶上那一层浓密粘稠的米油,又吩咐阿囡, 道:“先把蚬子烫了, 烫一会就成了, 小心, 手别烫了。”
阿囡一脸认真的点点头, 小心翼翼的把河蚬没进浓白的米粥里,她头一回弄, 心里没底,时不时就夹出来看看,等河蚬张开外壳露出白嫩的肉, 再码到一旁的瓷碟里。
钱阿姥端着米油去敲岑开致的门, 只是手还没落下去, 门就开了。
岑开致看起来已无大碍,只是神色略有几分憔悴, 见到钱阿姥手中的米油, 她一笑, 端起来便饮尽了。
“你别以为喝了这个就够了, 我让阿囡给你烫河鲜呢, 去吃,快去吃。”
“阿囡给我烫?”岑开致从不让她碰烫热的东西,今日是钱阿姥有心要磨一磨她的毛躁性子。
“是啊,所以你快些去看着她。”钱阿姥没上过学, 连正经名字都没一个, 却是很晓得‘因材施教’的道理, 手下几个孩子轮番拿捏有余。
蚬的鲜直冲脑门,只要时节对,够新鲜,江河湖海的鲜味鱼获都不需要什么繁复的调味,瑞安府的青蟹蒸就够了,明州焗虾蛄连盐都不放,临安的小河虾白灼后连个醋汁都不用,空口吃满是鲜甜。
开食肆后,岑开致少有这样只要张张嘴,就有人一样样喂进她嘴里的享受。
阿囡喂得有些手酸,岑开致就把她揽到怀里,剥虾给她吃。
“致姨,心口还闷吗?”阿囡问。
“好些了。”
两位大夫说曲氏算得上高寿了,寻常人家这个年岁,便是无灾无病,也有一觉睡过去的,还劝岑开致想开些。
话虽这么说,可岑开致就是觉得还有哪里不对劲。
她无声的叹了口气,道:“你还知道心口闷呐?”
“我想阿爹阿娘的时候心口就闷闷的。”软糯的童声似在说一句寻常闲话,却叫人无比酸痛。