江风回暖, 行人衣裳一日轻便过一日，尤其是文豆这样满大街跑得，早早换薄了衣裳。
文豆打外头回来时，一身脂粉味, 额角上有一处红, 阿姥以为他是撞哪了, 伸手给他揉了揉, 蹭掉了, 竟是口脂。
虽是街面上长大的孩子，文豆只是嘴上讨巧, 怎么比得过香楼里的那些每日迎来送往的娘子，被她们好一番调笑作弄。
“还好买卖谈下来了。”文豆拢了拢衣襟，做作地说：“不然我可吃亏了。”
钱阿姥无语的斜了他一眼, 道：“生得田鼠模样, 也就瞧着机灵些, 人家拿你逗个闷子，你还唱上了。”
文豆一时语塞, 憋了半晌, 道：“我哪里生得似田鼠！？”
他说着, 忽然见这后院走出个没见过的小娘子, 浓蓝布衣布裙, 清爽耐脏，头上包了一块白底蓝花的帕子，只露出一张清秀面孔。
“岑娘子，您尝尝。”阿娣将几道小菜摆在岑开致面前, 有些紧张。
阿娣还是想跟着岑开致, 并不想与冯氏学裁衣。冯氏自晓得岑开致没要嫁妆体己, 换了阿娣回来，更是只能顺着阿娣了。
岑开致只好让阿娣先留在食肆里帮工，阿娣也不要工钱，包伙食就很好了。今天试一试阿娣的手艺，岑开致叫她用后厨现成的食材做几道小菜来吃吃。
螺蛳尚算肥美，水缸里的甲鱼养了几日，阿囡每日喂些剩饭，倒不见瘦，两样食材焖在一处，焖得螺蛳鲜味尽出，甲鱼肉嫩且紧，裙边胶糯，吃过一块，上下唇都会黏住。
葱爆虾极香，红葱切细，绿葱切沫，和虾头一起下油锅逼出香气，炒出虾油来，海虾个大，炒过之后屈成一个虾球，正好滚一圈，沾满红亮的虾油。
韭黄炒蛋是随饭菜，岑开致夹了一块尝了，品出用的全是嫩芯，少些绿韭的辛辣气，更爽脆清甜些。
因不是饭点，岑开致并不饿，每盘都只尝了几口。