找时间，苏玖让魏琛又带他进山一趟，寻回了些野辣椒。
这次几乎翻遍了大山，总共也就得了十来斤，苏玖按量分配，留够种植的，其他的全部焙干，磨成辣椒粉。
又花了两天时间尝试，才总算得出味道最好的一版酱料，里边搭配了蒜蓉酱油，还有特制辣椒粉，混合豆瓣煎制的油辣子，味道超级好！
烤串，最重要的就是酱料，只要酱料配得好，就成功了一半。
考虑到炭火不方便携带，苏玖打算在屋里制成冷锅串串，再搬到镇上去卖。
他弄的串串荤素皆宜，种类不多，一串却非常饱满。
荤菜有肉虾串，小黄鱼，小螃蟹，小泥鳅，猪肉串，兔肉串等，都是先用油炸的外焦里嫩，再用酱料泡一晚，味道都收进去了，无论哪种，一串两钱。
素菜有茄子白菜莴笋豆干，素菜比荤菜便宜，一串只得一钱，分装不同的瓷盆里。
另外，还有重头戏小龙虾，单独搞两盆子装，若按只买，便是两钱一只，买的越多越优惠，接受提前预定。
苏玖忙着准备食材，魏琛就已经把村长那边的摊位租到手了，连带摊车也推了回来。
工作台不算大，但放下四个瓷盆绰绰有余，再绑上驴车，移动起来也非常的方便。
弄好一切，已经深夜了，苏玖洗了个澡，蜷在魏琛怀里睡了。
第二日天没亮魏琛就起来了，喂好驴子，将东西都搬上摊车，没多久苏玖也起来了，洗漱之后就进了灶屋。
和面，打两个蛋，放下葱姜韭菜搅拌，辣油下锅，不一会就烙出一盘金黄的葱油饼子。
苏玖单独压了五个在饭盒里，另外的端出去，和着稀饭，和魏琛一人吃上一碗。
吃好饭刷了碗，魏琛挎着苏玖的水壶，拿了两顶帽子，其中一顶扣在苏玖头上，给他在下颚拴好绳子，驴要拉摊车，就没有苏玖坐的位置，苏玖只能走路跟在后边。