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第77章 表白

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白荼准备做的食物是土豆牛肉烩饭, 这个世界虽然没有牛,却有肉质特性和牛肉相像,美味更胜的其他野兽。

来到星际这一年多时间, 白虎星域内能吃的野兽肉几乎都已经被白荼吃了个遍, 因此他非常清楚什么肉是什么味道。

加上又有了土豆和大米,是时候来一碗香喷喷的土豆牛肉烩饭了。

先蒸米饭。

只有两个人吃,所以需要的米饭并不多。

不过因为稻米第一次收获, 白荼还没有专门的电饭煲,于是他决定直接蒸饭。

先把米水煮一会儿, 然后放进蒸笼上蒸, 白荼很早之前就做过芋圆,所以蒸笼这种东西, 算是早就出现了。

把半熟的大米放进蒸笼的时候,白荼心想着, 得赶紧让左莱给他设计个电饭煲出来了。

等到水稻大规模推广种植,他就和左莱卖电饭煲的专利,三七分成,美滋滋。

找白荼蒸米饭的时候, 霍凛川已经将土豆和肉都处理好了。

土豆削皮切成大小均匀的方块,霍凛川有处理土豆的经验, 动作特别利索,也好看。

今天用的肉, 是一种生活在水泽中的野兽的肉,看习性, 它比较像河马, 但是肉质却类似牛肉, 非常的神奇。

姜片、番茄、花椒、辣椒、酱油、蚝油, 全都调料都准备好之后,白荼开始制作土豆烧牛肉烩饭的重头戏。

将肉洗干净,先抄一遍水撇去浮沫,然后在干净的锅里倒上适量的油,下姜片、花椒、辣椒炒香,然后下肉粒,炒一会儿之后,加入番茄,将番茄充分地和肉搅合在一起,就可以加水烧了。

这种野兽的肉要煮到烂软的程度需要的时间较长,因此先让它煮一会儿,不着急放土豆。

土豆需要恰到好处的熟度,免得火候不够,不够绵软,要么烧得太过,筷子一夹就散了,也不行。

锅里咕噜咕噜冒着泡,继续把酱油和蚝油加进去,汤汁立即变得浓郁起来,冒出一股更淳厚的香味。