初冬, 清霜铺地,夜凉如水。
楚萱牵着蛋黄走出小区门, 金毛狗狗先是蹲坐在地上扫量了一下, 选了一个方向,就开始行动。
楚萱摇头失笑,跟着它走,她晚上遛狗, 都是让蛋黄做主。
谁知走了两步, 金毛狗狗一下子蹲坐在小区门口的一个鸡蛋灌饼摊前, 大概两平米的摊位上堆放着各种菜, 店家手工做好的饼胚堆放在一处,铁板上堆放着火腿肠、烤肉……
摊主正在将四五个鸡蛋液放到一个碗里, 拿起筷子对着碗就是一阵搅拌, 时而因为力气用大了,金黄的蛋黄液溅了出去。
蛋黄闻到味道口水不断地往下流,期待地看着楚萱。
楚萱疑惑地看着面前的摊子,他们这个小区门口可以摆摊吗?
她之前没有看到啊!
摊主是个肤色有些黝黑的年轻人,他裂开嘴唇,露出雪白的牙齿,“美女, 要吃一份吗?”
楚萱疑惑地看着他,她总觉得这人有点奇怪, 看起来不像是小贩摆摊的,难道是因为最近的经济效益下滑,下班后兼职赚钱的。
摊主见她看着自己, 身子一僵,手中搅拌鸡蛋的动作停了下来, 不知道要不要做楚萱这一单活。
想着打工人都不容易,楚萱叹了一口气,“给我来一份豪华款的,鸡蛋、火腿肠、烤肉、辣条啥都来一份。”说完按照招牌上的价格付了钱。
“好嘞!好嘞!”摊主见楚萱不再将注意力放到他身上,答应的格外爽快。
先在铁板上洒了油,然后将饼胚挪到铁板上,等到饼胚两面金黄后,他拿起拌好的蛋黄液对着饼胚就是一浇。
原来摊主只是将碗点头一下,发现倒得太少,手腕弧度大了,然后整个碗倾斜角度超过45度。
楚萱眼睁睁地看着他将整碗鸡蛋液都倒上去了,整个铁板上好像遭遇大水漫灌一般,都是鸡蛋液,摊主似乎也被吓了一跳,连忙拿着铁铲将鸡蛋液收拢到饼胚的下方。