吃过饭以后，林知开始仔细和沈言川林安说他的计划，李老爷子年纪大了，能看到沈言川成家立业他就够了，至于林知他们怎么折腾他不感兴趣。
丢下筷子就去后院帮着林知育种辣椒苗的事儿。
前院就他们三个人，林知把自己详细的打算说了出来。
“我现在购买荒地，最主要的目的就是，我要开拓养殖基地自己去养殖小龙虾。现在河里的小龙虾包括周边村子里堰塘里的那都是没主人的，谁都可以去捉去捡。”
“现在只有我们知道小龙虾的价值，到时候我们把小龙虾推销出去，大家发现了小龙虾的价值以后，咱们没有权利去阻止别人捉，就现在这个赋税严重，大家都穷的不得了的时候，如果大家都知道小龙虾可以吃，就算它能够繁殖，那你觉得它有没有那个命活到它第二年繁殖的时候？”
这是一个很现实也很理性的问题，林知以前是农村的，他也穷过苦过，以前小的时候奶奶老是喜欢跟他讲以前的事儿，那个年代没有吃的，人们把野草都给挖空了。
大荣国比当时的华国好到哪儿去了，人们都穷怕了，不会去往长远的考虑，他们只会顾及眼下，只要能够挣到一分赢钱，那就紧紧地抓在手里。
再说了后来社会发展，人们生活变得富裕，经济也发展起来，人们对于吃的需求就更大了，小龙虾后来被吃的都要靠养殖才能够繁衍存活。
所以这才是林知要搞养殖的原因，最起码他要保证自己今后的供货源是稳定的。
“清水镇不止鸿福酒楼一家酒楼，就让我们到时候和钱掌柜合作推出小龙虾，时间久了，其他的酒楼也会有样学样，就算没有咱们的味道好，只要定价便宜点也会有其他人去吃，只要有人吃就会有人捉小龙虾去卖，所以咱们必须未雨绸缪。”
“你说的这些我懂了。”林安是个聪明人，林知稍微说一点他都能明白，现在说的这么清楚，他心里也已经有了谱，“咱们一起干。”