今年的中秋节孙掌柜给林知准备了很多东西，有布匹成衣也有各种瓜果蔬菜，肉禽蛋类，糕点酒水什么都不缺，其中还有里正一家人的。
只不过给里正一家人准备的这一份是出自于谁的手那就不得而知了。
鸿福酒楼生意特别好，半个月的入账足足有一万八千多两银子，按照五五分的分账，去除之前林知拿走回去刻意炫耀的一千两，林知得到八千两的银票。
按照之前的约定，林知拿出一千两的银票给周莲香，这一次周莲香说什么也不要，推脱到后面周莲香都有些生气了。
“小知我跟你林叔都知道你是为了还以前的恩情，所以才对我们这么好，但是咱做人也不能太不拿自己当回事，这个银子无论如何我们都不能收。”周莲香义正言辞的拒绝，“你平日里有心待我们好，我都看在眼里，我也相信凭你的脑袋，以后挣钱的路子多得很，我们一家人没做什么，这钱我收了心慌。”
之前收下那二百就已经周莲香的极限了，她觉得他们一家人又没有做什么，老是白拿林知的银子，自己良心都过不去，外人看到也会说闲话。
“这……”林知觉得他只是把林安该得的给林安，没想到周莲香这么抗拒，不过转念想想也能理解，正是因为里正一家人刚正不阿，自己才会这般想对他们好。
“周姨这个钱你们不要也行，我给你一个挣钱的方法。”既然不要鱼那把钓鱼的方法告诉对方总行了吧，林知决定把咸鸭蛋的制作方法告诉周莲香，让她去制作咸鸭蛋挣钱。
除此之外还可以做皮蛋，皮蛋做出来，以后那皮蛋瘦肉粥这个养胃的方子不也跟着就出来了吗。
“这能使。”听到林知这么说，周莲香笑着同意了。
两家人在镇上待到了傍晚，林知安排的下人回清水镇去摘莲子也过来了，林知告诉了后厨的师傅，一定要先把莲子烤干再去皮用水煮，煮出来的莲蓉可以放点糖增加甜味儿，一切都交代好以后，林知他们一行人，赶了两辆马车披星戴月的往家回。