“来来来朋友们, 大家跟着我往这边走哈，叔叔阿姨们都不要掉队，小哥哥小姐姐拍照时注意安全, 千万不要磕碰到桌脚和展柜哦！”
豫安王朝后世21世纪, 酩悦酒楼历史遗址中——
笑容明媚的女导游正拿着小旗子, 带领自己的这队旅游团走至一楼, 随后将扩音麦摆好并打开，滔滔不绝的同游客们攀谈了起来。
她笑问：“我想队伍里有好多年轻人, 都是不知道酩悦酒楼对不对？”
众人忙不迭的点头。
“因为在近十年的时间里，许是因为证据都不够充足，所以有关于酩悦酒楼的内容, 都逐渐从历史书上消失了，年轻人对此了解不多很正常。”女导游解释，“不过那都没关系, 今天既然咱们来到这里了, 我就给大家伙详细的讲讲，有关酩悦酒楼和其老板宋祁越, 在此处发生的那些历史趣事。”
她指着正对大门的柜台，“大家看此处的布局，是不是感觉很眼熟？”
众人闻言便循着她的指尖看过去，打眼便瞧见围在柜台四周的桌面，其下还错落有致的摆放着许多的小巧木凳, 旁边还置有衣篓、餐车等等措施。
“这和快餐店的吧台很像！”有人诧异道。
女导游闻言忙接过话：“这位朋友说的没错哦，我们后世的吧台形式, 其实也有一部分都是借鉴的酩悦酒楼。这家酒楼的老板宋祁越, 是个非常聪颖且善于改革的人, 不仅推出了造福百姓的拼餐形式与自助形式, 还在当时以皇权为主的旧社会中，敢于对天子的要求与逼迫说不，这多有反抗精神啊！”
“来大家再看向门口这里，这处半人高的小台子，其实是酩越酒楼每天发放早、午、晚市号码牌子的地方，据传宋掌厨的手艺普天之下无人能比，无论是何等嘴挑的老饕尝过他的手艺后，就再也难以忘却其滋味了。看这里的桌角都已经被磨损的圆润了，就能知道酩悦酒楼每天客流量真的是非常大。”