唐锦提醒过了, 后续发生什么她没有再管。
队上有了通知,接下来还有第二轮耕种,剩下的悠闲时间, 她要好好休息。
正好家里垒起来的烤炉已经完全烘干, 唐锦想试试效果怎样。
她拿了两只鸡蛋, 打散了搅拌均匀, 放入一点融化的猪油,调味砂糖,筛入精面粉, 烤炉中烧起大火,烧烬的干柴熄灭,余温让烤箱内部温度充分,灰尘清理干净, 压好的面饼刷蛋液放在铁盘中。
趁着正在烘烤的时间,唐锦摘了个熟透的大南瓜,剥皮刨去湿润的瓤, 南瓜剁碎了挤出南瓜汁来,打入两只鸡蛋, 发酵的面粉不断揉捏,掺杂一些自己晾晒的草莓干。
渐渐的,烤炉中有一股撩人的蛋香味传来, 甜滋滋的,像最可口的蜂蜜一般, 直往鼻子里钻。
唐锦打开一看, 里面的桃酥已经成形, 厚实的一片, 有浅浅的裂纹, 轻轻掰开,金黄的饼干边缘化渣,酥脆甘甜,口齿留香。
圆润光滑的南瓜面团接着放进去,在滚烫的温度中发生变化,巴掌大的面团像吹气球一样,开始膨胀,慢慢的,蓬松柔软如云朵一般,清淡的南瓜甜香混合着面粉鸡蛋的香气,让空气都变得格外醉人。
唐锦将面包捡进簸箕里,桃酥用袋子套起来,一时半会吃不完,以免回潮了。
以后早饭图个方便就可以吃面包,或是下地干活时填饱肚子。
陆沉踏进院门,吸了吸鼻子,“什么香味?”
唐锦拿了个南瓜面包给他,“我用烤炉做的,尝尝喜欢吗?”
云朵在口中化开,口感绵软,陆沉微微睁大了眼,在供销社买的鸡蛋糕都没有这么软,竟然能用个土炉子烤出来,“很好吃,南瓜竟然也能做糕点。”
“如果可以卖,肯定比百货商店里面的还受欢迎。”
唐锦笑道:“这些小零食自己能做出的话,就不用花钱买了。”