肉食店里没有买到想要的猪肉，但小镇上有也有黑市，售卖一些稀缺的物资，这样的黑市往往是流动的，还有专门帮忙盯梢的人。
通往西山镇有一条土路，路面上方是行人经过，下边掏出了一个宽敞的洞，看上去就是一道桥，洞口又贯穿着一条路，在这路口就有人交易。
回家顺便就可以去黑市，唐锦转了圈，小摊上有鸡鸭布料棉花鞋子，想买的东西多的是，可就是买不起。
家里是还有一点存款，但距离年底工分变现的时间那么长，目前没有多余进项，必须得省着花。
正当唐锦失望的时候，有个男人偷偷摸摸将背篓放在了角落，盖着的谷草掀开，里面居然是猪肉，其中还掺杂着白花花的肥肉。
唐锦眼睛立刻亮了起来，她拉着陆沉兴奋上前，曾经最讨厌的大肥肉现在变得如此可爱，她挑中了一小块板油，回去熬成一罐猪油，以后吃饭总能沾点油水，哪怕要一块七一斤她也掏钱买了。
买到猪油这样的好东西，走在磕磕巴巴的土路上心情也很好。
那两块猪腰子唐锦本来打算煮汤，因为不用耗费昂贵的菜油，还可以保持口感的鲜嫩，可这会灶上熬出猪油来了，澄亮的油脂在锅里咕噜冒着小泡泡，闻到那股肉香味，她忍不住改变主意了。
猪腰汤哪有爆炒猪腰好吃，整天清汤寡水，就馋那些有味道的饭菜。
猪油盛进罐子里，被榨干净的油渣撒上丁点糖，酥香脆口，猪腰去除白膜，切成薄软的花状，腌制去腥，就着滚烫的猪油，腰花滋啦一声倒进锅里迅速翻炒，在混入老坛中的泡辣椒，那滋味简直绝了。
刺激的气味无孔不入，陆沉也没心思继续糊院墙了，将泥浆冲洗干净，关闭大门，不远处住着几户人，香味再窜出去怕是有人要来问了。
就着酸辣嫩滑的腰花，锅上蒸的红薯米饭吃得干干净净，连盘子里的汤水都用窝头沾着吃了。