阮芯从系统中兑换出了麻椒和辣椒粉, 这是炒龙虾的最关键的两样东西。
这里没有啤酒,她也只好用白酒来去腥。
她揭开盖子闻了闻,瓶中散发出一股清香, 不刺鼻, 想来这酒的度数应该不算高。
阮芯习惯先把龙虾炸一遍再开始烧, 这样吃起来龙虾的壳子会比较脆。
她把炸好的龙虾放置在一旁,锅中烧油放辣椒和麻椒炒出香味, 然后把龙虾重新倒入锅中继续翻炒, 就在她准备倒入白酒时, 谢睚的声音在院中响起。
“哎呀!”
阮芯仿佛还没从之前的亲吻中缓过劲来,听到谢睚说话时猛然间走神,手上的力度没有把握好, 倒了半瓶子酒。
谢睚以为阮芯烫了手,赶忙跑进去看。
“你没事吧!”他抓起阮芯的双手,挨个仔细检查。
“没事, 我没有烫伤,就是酒倒多了。”
谢睚顺着阮芯的视线看向锅中, 一只只虾子被烧得通红,一股酒香扑鼻而来。
“这个能吃?”他还是第一次见这样的东西。
“那当然!”
阮芯说着在锅中翻炒了几下,往里加了点水, 等着烧开。
“这么多虫子, 哪里抓的?”谢睚问。
阮芯一时想不到, 随口说了句:“田里,水塘里这种虾有好多。”
谢睚也不懂, 习惯性的点了点头。在他看来, 只要好吃便可。
水烧开后, 阮芯先是从一旁的盒子里拿出自己事先预备好的卤料包放了进去, 然后放盐、酱油等调味品,最后把切好的葱姜蒜全部倒入了锅中。
她把盖子盖好扭头对陈嬷嬷说:“等锅中的水煮得差不多了,就盛出来,可以多浸一会儿,这样好吃。”
陈嬷嬷点点头。
“对了!出锅的时候你们自己留点尝尝,然后剩下的都给我们端前厅就行。”
几个丫头婆子你看看我,我看看你都不说话,这可是从来都没有的事情,哪有和主人家吃一锅饭的道理。可是锅中香味的确诱人,几个人虽不住地吞着口水,却没一个人敢应。