到时候不仅有她的小吃摊, 其他摊贩也能在小吃城里租摊位。有吃食、衣服、首饰……总之什么都有,汇集了天南地北的吃食,兴许还能再开到天南地北去。
姜棠目前是这样想的, 不过想这些太远了,她现在只有两个小吃摊, 还不一定什么时候就开不下去了。
姜棠道:“现在嘛,就多攒点钱, 也盘个铺子,在铺子里做生意。”
摆摊容易受天气影响,不仅下雨不能出摊, 赶上大风大雪也做不成生意,一个月也就能做二十多天生意。
但对姜棠来说租铺子的投入太大, 一个摊子一个月也就赚二三十两银子,位置差一点的地方租金虽然要不了三十两,那也得十几两, 还是先攒攒钱再说。
而且她还想买地, 处处都要钱。
在侯府的时候钱能攒下来,但是出来一个人, 什么都想置办。
陆锦瑶觉得这个主意不错, “你留一部分钱急用,别把钱全投进去,你还年轻,也别怕亏本,就算亏钱了还有蛋黄酥和竹牌的分成。”
赚钱最好, 赚不成也别气馁, 凡事留条退路。
姜棠点了点头, 她暂时不会找人合伙。
分成不是乱订的, 得看投入占比如何。
像锦棠居,顾见山投了五百两银子占了四成,姜棠拿一个点心方子只占蛋黄酥利润的两成,只能说明方子虽重要,但看的主要是资金和做生意的手段。
而给刘家陈家的分成也是因为她们只管做和卖不管别的,才略低一些。
找人合伙不能光看关系,得有足够的底气才能谈,不然最后生意都不是她的了。
所以,姜棠现在不会跟陆锦瑶谈合伙的事。
陆锦瑶随便拿点钱就能盘下一间铺子,若是合伙,自然她占大头,好不容易从侯府出来了,姜棠不想再给别人打工。
点心的方子可以给陆锦瑶,但对于别人,让姜棠把各种小吃的方子卖了,自己拿两成的分成,她做不到。