“姜棠,有一句话不知你听过没,匹夫无罪,怀璧其罪。咱们做丫鬟的,万
春台小心看着顾见山的脸色。
但是顾见山神色不明,根本看不出喜怒。
当下人的,就得善于揣摩主子的心意。
春台小跑两步跟上,“公子,姜棠姑娘就是在正院干活,您又去正院吃饭,想伺候好您,绝无别的念头。”
顾见山语气平淡,“是吗。”
春台:“那是自然,再说了,我昨晚还见姜棠姑娘和韩余清一起,她能有什么别的心思,就是我想多了。”
顾见山没再说话,春台小心翼翼道:“那要不要小的去和她说一声,公子不爱吃甜的……”
顾见山冷声道:“不必。”
既然不是专门打听,爱吃甜的爱吃辣的又有什么必要。
————
姜棠下午没什么事,就窝在小厨房里专心做点心。
赵大娘不会这个,侯府有专门做点心的师傅,也轮不到她。只不过陆锦瑶连侯府点心师傅做的都不吃,能吃姜棠做的?
“这能行吗。”赵大娘看姜棠用的还是红薯、芋头,更不放心了。
姜棠道:“这样我先做出来,你帮忙试试,若是好吃再给大娘子端去。”
赵大娘觉得这样也行,就在一旁给姜棠打下手。
姜棠负责外面的那层酥皮,赵大娘负责蒸红薯芋头。
把芋头红薯去皮切成小块,上锅蒸熟,等熟了再把香甜的红薯块和芋头块分别捣碎。红薯甜味重,根本不用加糖,只加牛乳就成。芋头要多加点糖,牛乳也要多放点。
最难的是酥皮。
做酥皮的油还得是用猪油,和好的面擀薄,抹一层猪油,对折之后再擀薄。如此数次,烤出来才会起层层叠叠的皮。
有点像蝴蝶酥,但蝴蝶酥是炸出来的,外面里面都硬,烤出来的点心就不会这样,外面是酥的,里面软软的。