两日后,出摊车做好了。
陈念莞将出摊车拿回来后分配工作,柳氏跟柳河继续到码头那边出摊,让柳风送了两家酒楼的河粉后到码头做后备支持。
她跟柳迟则到食肆上找摊位开拓新市场,柳山是预备着安排跟柳迟搭档的,所以也叫上他一起做开荒老黄牛。
但在那之前,她这个大厨子要去新的摊位镇场子。
陈念莞选在商业区卖河粉,也是县里人流量旺盛的地方,自然少不了形形色色做吃食的铺子,月满楼就开在这处商业区里。
如今月满楼在找他们供应河粉,她们却跑到月满楼的地盘摆摊,可以说是在直接跟月满楼抢占市场了。
只是,月满楼跟陈念莞针对的顾客市场不一样,去月满楼的都是中高端客户,陈念莞满足的是中低端客户的要求。
再加上两家的河粉做法也不一样,能不能吸引各自层面上的食客就看个人手段了。
不过,烧不焦的河粉在抚宁县算是一桩奇闻,陈念莞找了个游动摊位,还没亮一手,就有人认出来了:“你是在码头那边卖河粉的陈四姑娘?”
“没错,正是我啊!”
“哎,前阵子为了吃上你们陈家炒的河粉,我还要专门去码头那边排队呢,现在终于到城里头卖河粉啦?”那位食客高兴,“那敢情好!”
原来自己发展分摊事业太迟了吗?
陈念莞看了身边负责汤粉的柳迟一眼,抄起了铁锅,两人就一起吆喝起来:“卖炒河粉咧!”
“陈三嫂家烧不焦的炒河粉,快来看看呐!”
随着吆喝起来的是陈念莞一手炉火纯青的勾火技术,很快,那街上就陆续有人围到摊车前。
“也是卖烧不焦的河粉的?”
“跟码头那家是同一家吗?”
“没错没错!”陈念莞频频点头,“码头那出摊的是我阿娘,我是陈家四姑娘,这城里卖炒河粉的摊主都是我们陈家的。”