羊的好处自不用说, 好吃程度也不用讲。
现代人谁还不爱吃口羊肉串，谁看了烤全羊不眼馋。
若是调味好了, 去掉腥膻, 喜欢的人会更多。
偏巧，太新县所在附近的关内外，养出来的牛羊肉都十分好吃。
纪炀之前虽然很忙, 但也研究过。
当地的水质，土质，都对羊肉有一定的影响。
特别是有盐矿附近的水源, 那可是羊肉鲜美细嫩无异味的神器。
平日养羊的时候，给羊补充盐分都是必不可少的事, 而当地水分含有少量的盐, 是天然的营养物, 而且因为天然的盐分, 可以让牧场给羊群补充盐的时候少用一些。
反正种种条件之下, 让关内外的牛羊肉味道更佳，饲养也更为合适。
当初纪炀选择建牧场, 也是考虑到这一点。
他跟林婉芸吃过的珍馐极多, 之前过来的井旭, 宫里的内官, 自然不用讲。
他们都夸本地羊肉好吃。
那肯定没错。
如今的牧场已经按照一年四季划分好，几千头羊被有条理地放养。
远远看着就很香。
算起来牧场已经正式运转两个多月，如今一切正常。
纪炀看着, 竟然没有插手的地方？
纪炀跟玉县丞韩潇正说着话，迎面走来一个黑漆漆的人。
也是他们之前在太新县见过, 否则都要认不出来这是赵大人。
赵大人本来就不算白, 为了牧场的事跑前跑后, 如今更是黑的像关外草原人。
自从开始开辟牧场，东边文饶县赵大人一起忙前忙后。
前段时间太新县大变故，他也参与其中，不过重点还是在牧草这边。
因为赵大人已经发现，想要合理利用牧场，用小面积养大羊群，以及合理规划养羊，都不简单。
他跟太新县捕快那轩的父亲，那老爹，一直在研究这件事。
再有纪炀提醒，如今的牧场已经有了初级牧场的规模。