段松去铁铺订铁签子，铁匠告诉他，要做这么多铁签子就得重新做模具，段松便连同模具的钱一并付了。
至于店面，段松自然还是找廖定，因为这些年段松从廖定手中买了不少铺面，廖定也因此赚了不少钱，听到是段松，他积极的很。
这次大食馆既不能抢火锅店的生意，又不能太偏僻，着实让廖定一通好找，段松跟着他看了几家他都不满意，最后还是定了那最大的一家，他准备自己找人大改，就是用时会久一点。
还有这次的厨房他打算弄大一点，不然做三样东西，太小根本腾不开，所以段松连同这店面后面的院子也一并买下了，到时候将墙大同，开一道门，院子和店面连起来就行，这样烤肉或炒香锅的烟火也不容易飘进店面。
至于做烤肉的架子，这也得提前订做，而炭火得仔细挑选少烟无害的，段松一个人自然干不过来，其他人又未必懂，所以最后帮着干的还得是冯肴这个懂锅灶的御厨，他的后面还跟着司空任，帮着打下手。
至于选菜的架子，段松是做了个木的，木头容易生细菌，还不大教 J 堂 t 毒 荚好清理，所以他做了陶罐，陶罐上贴着菜名，签子露在外面方便取，收费也是按串来，素的便宜，肉的贵，装菜的篮子自然是竹编的，放在选菜架子旁边的柜子上。
等安排好这些已经是两个多月后了，正好诸葛耀宗来了长风，段松立马请他来参加新店开张。
段松要开新吃食店的消息很快就传开了，他的火锅店开的万国到处都是，闻讯的大老板赶在店开之前就来到长风镇，准备试试这新吃食，顺便寻求更多的合作机会，现在是太平盛世，国泰明安，百姓丰衣足食，饮食业的发展前景很好，尝到好处的老板们自然要乘着这场东风。
这次段松这三合一的店就叫“大食馆”家里的梁淳羽，冯肴还有司空任和一些家仆都来了，段松正在和诸葛耀宗说话，司空任贴着冯肴耳朵道：“你这东家厉害，连诸葛家的都要赏脸。”