占城稻在岭南、交趾试种成功,开始向成都、江东、淮南广。
这玩意儿优势的确大,即便在长江以北,也比传统稻种有优势,产量大,生长周期短,关键还不挑地方,生命力顽强,非常适宜淮南、淮北。
这两个地区也一跃成为大秦的粮仓。
魏吴几十年的对峙,导致江淮成了无人区。
无人区有无人区的好处,一张白纸,随便怎么弄,地方没有任何阻力。
海船的建造不是一天两天的事。
但江淮和荆襄的稻米很快就输入关中了。
杨峥也能吃上一碗香喷喷的米饭,配上交州进贡的海鱼干,别有一番风味。
鱼干算是交广的一大特产。
取之不尽用之不竭,这时代的大海里,各种鱼类简直泛滥成灾。
北人骑马,南人乘船。
北方肉食主要是羊肉,这时代的人对猪肉非常排斥,嫌弃猪藏,是下等人才吃的东西,汉民掀起,羌胡吃不惯。
杨峥也看过百姓的猪圈,说实话,也被恶心到了,跟后世的猪圈完全不是一回事。
海鱼干进入关中之后,立即成为一道美食。
可熬汤,可蒸煮,可搅碎……
杨峥心血**,将稻米碾碎,制成米粉,下鼎与肉糜、鱼干同煮,捞起后撒上大蒜,浇上一勺滚烫的羊油、牛油,一碗米粉就出炉了。
凡是皇帝喜欢的,立即会在大兴引起一股风潮。
这种吃法很快就被民间学去,为大兴城添加了一道美食。
可惜这时代没有辣椒,只能以虾干鱼干提鲜。
民间的创造力总是无穷的,米粉出来了,麦面也跟着出来,关中的传统美食油泼面不出意外的应运而生,成了大秦的国、民美食。
深受南来北往的人喜爱。
胡商、漠北人、高原人但凡吃过都赞不绝口。
刚开始卖的挺贵,米粉打着宫廷秘制的旗号,一碗卖到百钱。