“咯咯！”
姜晓刚送走谢大娘, 便听到有几只芦花鸡在窝旁叫唤，边煽动着肥短的翅膀。
这应该是刚下了蛋，在向主人炫耀。
勤劳的芦花鸡有一个好处, 就是下了蛋不硬护着，若是换了别的品种鸡, 主人到鸡窝里掏蛋难免会挨啄, 怪疼的。
“叭叭叭叭！过来吃饭啦。”姜晓清了清嗓子，上下唇紧绷相击，熟练地发出唤家鸡过来的声音。
看到一群鸡晃悠过来, 姜晓从安放在鸡圈旁的高木箱里，取了米盆捻着小米铺撒在地面上。
母鸡纷纷离窝后，姜晓挎着大篮子去拾捡鸡蛋，不一会便捡了满篮子椭圆光滑的蛋, 有的还冒着新鲜的热气。
姜晓已摸清了芦花鸡下蛋的套路，大部分母鸡每天很早会下一颗，近黄昏时再下一。所以白天来给狗和鸡们喂食，去鸡窝摸蛋, 晚上再来喂食捡蛋，顺便巡视鸡群状况最合适不过。
“鸡蛋已经攒了好多了。”姜晓看着满满的土鸡蛋，决定先回家把茶叶蛋煮上一小锅。
虽然姜晓对自家的食材很自信, 既然要对外售卖, 她还是决定先练练手。
茶叶蛋和清水煮蛋不同, 煮熟后不能着急出锅。
要在浓褐色的酱汁锅里多浸泡些时辰，最好第二天再吃, 这样的茶叶蛋又香又入味。
阳光正好, 小鸡们趴在箱子里晒太阳。
听到姜晓的脚步声, 它们翻动着毛绒绒的滚圆身子, 各种滚各种抻，叽叽啾啾好不热闹。
姜晓洗干净手，小心捉起一只喂食，小鸡吃饱喝足后竟赖在姜晓的食指上，晒着太阳睡着了。
“碰瓷鸡，心机狗……家里都养了些什么神仙动物。”姜晓边念叨，边用指腹撸了下毛茸茸的小脑袋。
不过手感真好。
茶叶蛋要想做的美味又营养，用料繁多收集复杂，实际动手做起来却不难。
把鸡蛋洗干净凉水下锅煮熟，捞到凉水里用勺底轻磕出裂纹，再简单粗暴地加入各种原料用文火温煮。