看着老夫人苍老的面庞, 苏眠月心中五味杂陈。
她倒没有苏眠月意料中的反对或者劝阻,只是沉默良久后叹了口气,让她先养病, 此事之后在商议。
许是近年关, 府中上上下下都颇为忙碌,但从来来往往进府的人来看就不难窥出城中是如何热闹。
只可惜这回她的身子没有她想象中恢复得快, 老夫人便不许她出府,只能在府中静养。
八珍馆的生意也随着新年的临近越来越好,只是这种过节的大好时机,自然是要好好出些新花样。
即便是在自己的院中, 她也没闲着,看着外边不知何时挂起的红灯笼她便想着以红色主题为元素出一系列糕点。
“山药红豆糕、红豆八宝粥这类传统的甜品是一定得要的。此外就像我方才说的, 大红枣里塞奶香糯米团,这个红枣开口笑你可记着?”
许其点点头, 他记东西向来就是强项。
苏眠月又问道:“我见前几日府上还有樱桃煎, 这个时节还有樱桃这种水果?”
“有的, 有错季温棚樱桃树,只是贵一些。不过樱桃酱倒是相对划算些。”
苏眠月看着自己手中计划的菜谱面露难色。
“甜馅松酥饼做个樱桃口的,红彤彤的上头铺一层樱桃果酱试试。”
“是。”
她看着自己和许其商议下列的一系列新春特典, 看着看着自己都想跟着做了。
本就是新年,各家各户都会多备些吃食,也会串门送礼。
礼盒的售卖方式她已然尝试过, 中秋那回赚得不少, 这回她便也想着做一回红色新春礼盒。
先当然是最常规的山药红豆糕、豆沙花卷一类,新式的便是红枣开口笑同那樱桃派。这两个不仅颜色外形讨喜, 吃来也新奇, 做起来更是不难。
再难一些的便是红心曲奇和石榴烧果子。
曲奇是她一直想做的, 只可惜此地没有黄油,她便只得做无黄油版。虽没那么香,但好在酥脆。蛋同牛乳、糖、盐一类加入调好的面粉拌匀,再小心挤出一个一个圆圈模样放入盘中,烤好后往中间缀些红色樱桃酱便可。