为了去除虾肉的腥味，谢云谨用了姜汁和茶叶腌制，因为人参不能和绿茶同食特意用了少许的白茶茶叶。
谢云谨做的饭菜可能没有专业的大厨手艺高超但是胜在没有那么多的匠气，食材的处理方面又多些自己实验出来的小妙招，吃起来时也就让人眼前一亮，舌尖一瞬间被惊艳到。
姜梨连夹了两筷子虾仁嘴中赞不绝口，被丈夫盛赞的葱香排骨也是外焦里嫩咸香可口，葱香四溢，哪怕不喜欢吃葱的人也不会觉得这味道难以接受，反而为排骨增色不少好像这两道食材天生就应该这样搭配一般。
清蒸鲈鱼，选的是400克标准重的淡水鲈鱼肉质鲜嫩肥美，不会太咸也没有油腻感无半丝鱼腥味儿，肉质很嫩鲜美的让人想要把舌头都给吃下去。
挑选鲈鱼谢云谨也有自己的标准，400克刚刚好是最标准的鲈鱼大小，既不会太小肉质过细嫩，也不会因为太大而导致鲈鱼肉质变老吃起来腥味重又干巴巴。
当然这次的菜之所以会吃起来这么惊艳，谢云谨觉得除了食材本身的优良和他的手艺外还有一点可能是灵泉水的功劳，谢云谨做的这些菜以前自己也做过不少次虽然吃起来也是美味可口但是只是普通的好吃而已，没有这次的这种一放到味蕾上就让人惊艳的新鲜鲜美口感。
谢云谨难得的吃撑了，吃了一碗米饭不说还忍不住喝了两碗鸡汤，菜也没少吃。最后一顿晚餐结束时，餐桌上的几样菜连带着人参鸡汤三个人竟然差不多光盘了。
不仅他，就连姜梨这个饭量不大的女性都吃了一碗米饭外加一碗半的鸡汤，席父饭量大点吃了两碗米饭外加两碗的鸡汤，菜也是他吃的最多。
吃完饭歇了几分钟，谢云谨站起身收拾碗筷道：“伯母，我在厨房留了一碗汤给封臣，伯母您去喂他吧也陪他说说话，这里我来收拾就好。”