农历腊月二十三这天,谢云谨一早吃过早饭就开始在家里打扫卫生做大扫除,在他上辈子那个时候农历腊月二十三,二十四两天是祭灶,可以说是过年之前最重要的一个节日。
每个地方过祭灶的风俗习惯不一样,谢云谨倒也没有固定的过节习惯,全看自己的喜好和当时的想法来。
宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说:“猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。”
谢云谨上大学时宿舍里头有一位舍友家里那边在过祭灶时还有用豆|腐、粉条、白菜、海带等作成“祭灶汤”,老灶爷牌位前,再供上用糖糊或麦糖饴制成的芝麻酥“祭灶糖”的习俗。
下午谢云谨先去超市大采购,回来后先发了面,然后开始做一样样吃食有舍友老家那边的习俗芝麻糖,还做了油炸果子,炒瓜子,豆沙肉松糯米团子,又做了一大锅的卤味鸡爪子鸡翅,鸭脖鸭翅膀鸭腿,猪蹄猪耳朵猪尾巴猪舌头,牛肉牛肋排。
等到卤味做好放凉,谢云谨又用炒熟的芝麻,花生碎混合白糖包了几个糖饼,还有梅干菜猪肉馅的肉饼。
一整个下午都在厨房里头为了各种吃食忙活,谢云谨有的是时间闻着各种食物成品出来的香气也不觉得疲累,等到吃晚饭时又做了一条清蒸鲈鱼,又用豆|腐,粉条,白菜,海带做了祭灶汤。
一人一猫配着丰富的美食,印衬着客厅里落地窗外的烟火暖烘烘的屋内也多了几分热闹的烟火气息。
不同于谢云谨这边一个人也把日子过得红红火火,席家三口人在这个本该热闹的节日里头却是各有各有的忙碌。
谢云谨给大橘分了两口祭灶汤,糖饼,肉饼,卤味味道太重没有给它吃,不过哪怕是这样配上它的豪华猫粮和猫罐头小鱼干,配着窗户外面的电子烟花,大橘这一晚也吃的非常满足开心。