中午饭大家简单的吃了馒头和炒菜。
吃完了饭,刘翠花还有姜小中和姜小海就开始帮着姜小暖收拾那些下水。
因为这一次进的货多,所以整个院子里都排开了。
这些东西都得提前处理好,否则的话,哪怕就是卤出来也不会好吃。
姜小暖很有耐心,手把手教着母亲还有哥哥。
任何细节都说的很仔细。
“妈,这个猪大肠里面这一层的白色筋膜要全部去除掉,不然的话吃起来有腥味儿。别嫌麻烦,把这猪大肠用筷子全都能捅过来。”
“还有这个猪肝,这里面的这些筋膜也要全部都去除干净。”
刘翠花和姜小中,姜小海他们干的非常细心。
等到晚上的时候,两个大锅全都被炖上了卤味。
晚上吃完饭的时候,大哥姜小山和大嫂徐敏芝两个人带着孩子溜溜达达的过来。
闻到院子里的味儿,徐敏芝意味深长的看了一眼。
“妹妹,今天你们去码头上卖的怎么样?”
刘翠花看了一眼院子外面。低声说道。
“有啥话到屋里去说,在这里说啥话。”wap..com
一家人大热天钻进了屋子里。
姜小中还特意把院门都关上。
看着神神秘秘的一家子人,姜小暖把那一兜钱又掏了出来。
“大哥,大嫂,还有三哥,四哥,五哥,爸妈,这是今天卖的钱,一共卖了50多块钱。”
一听这话,徐敏之不由的一声惊呼。
“妈呀,昨天的一些卤味全都卖了?”
“大嫂全都卖了,这些卤味卖的挺好,码头上的工人们不差钱,我感觉今天大家都吃的不尽兴。
从今天开始我教大家做卤味,然后轮换着到码头上去卖卤味。”
徐敏之微微一愣,小妹不想去卖卤味吗?
“妹妹愿意教大家做卤味?”
这个手艺她昨天听了就有些心动,只要学会了这也算是一门手艺,他们两口子做点儿卤味去卖,很快家里日子就不比现在。