割脖, 放血,烧水, 烫鸡拔毛, 除去内脏,大卸八块。
鸡头、脖子和骨架这些食之无味的切成小块,放入小锅里焯水去掉腥血沫, 留着炖汤。
鸡翅、鸡腿、鸡爪和其他部分切成大块,再用竹签戳些小孔,因为没有生姜去腥, 许嘉年切了一个柠檬, 用柠檬片把鸡肉上上下下涂抹一遍,再撒上腌料, 适当“马杀鸡”, 让它腌入味。
蔺贺顺手杀了一条鱼,也被许嘉年用调料腌好, 留着晚上烤。
腌料是昨天晚上烧烤派对上的调料。
当时许嘉年去厨师那边把辣椒粉、五香粉、孜然粉、花椒粉等等都装了一小碟。蔺贺以为他是取来蘸烤肉的, 没想到他把这些都倒进一个竹筒里, 公然薅节目组的羊毛。
其他三组家庭有样学样, 最后节目组导演看不下去, 收了每家十块钱蘸碟调料打包费。
许嘉年索性去多装了一点, 配了一竹筒烧烤调料。他们带来的泡面调料包快用完了,这一竹筒正好续上。
把鸡肉腌上后,许嘉年带上岁岁, 和蔺贺一起出门。他们要去摘椰子, 后者还要去砍树回来打床架子。
以前他们摘椰子, 都是先看看地上有没有掉落的, 再用力晃一晃树干, 掉下来哪个算哪个。
如果没有的话,就找一根长树枝或竹竿,敲两个下来。实在没有才会爬树,因为大部分椰子树比较高,爬起来比较危险。
但这次许嘉年晃了几棵树都没有收获,又忘了带竹竿。
最后他瞄准了一棵树干横斜、高度不高的椰子树,正苦恼要不要试试爬上去摘,要去砍树的蔺贺突然折回来,蹲下一把抱住他的小腿,将他举到自己肩上。
许嘉年惊呼一声坐上他右肩,赶紧揽住他的脖子,稳住身体。
“能够着了吗?”蔺贺问他。
许嘉年仰头看向触手可及的椰子,急忙伸手去摘:“哦哦,能够着了!”