“那是什么?”
瞥见一侧黄底红字的标签上后,嘉朝官员惊骇欲绝,声音也控制不住,近乎尖叫地说:“盐?!”
然而现场早无人在意他的失态,他们一瞬也不敢移开视线,玻璃斗柜里放置的东西死死攥住他们目光——色白如雪,细腻光滑,不见半分杂色。
官员咋舌,瞬间想到家中价格高昂的粗盐,不仅颜色黯淡泛黄,食之更是粗粝苦涩,听闻有种细盐,细如砂石,咸中微甜,可那是皇家专供,寻常人一生连见都未曾见过!
这便是华夏的盐吗?
他的话瞬间哽在喉头。
——洒下的细盐如同银粉一般,闪烁着最为动人蛊惑的光彩,成为他记忆中最不可磨灭的一幕。
其实即便是华夏,在未结束两千多年的封建统治之前,盐也是国家国营专卖,并且曾在华夏历史上与铁一同,在其后的两千多年里,占据极其重要的地位。
盐是极其重要的战略物资,因为食用它可为身体补充钠,维持体力,同时,也可以延长食物保质期,所以在战事途中,盐是最不可缺少的东西。
盐的种类亦是繁多驳杂,大多数为海盐与岩盐,还有一种毒盐,提炼含有硝的盐来摄取盐分,味道苦涩难食。
在华夏最富庶的唐朝盛世,盐价亦是高居不下。细盐是王公贵族专用,就连唐太宗率军出征时,士兵也用不起盐,往往只带一块醋布,用时切下一块,放在水里煮一煮。
直到上世纪八、九十年代,细盐才算真正走进千家万户,成为平民眼里最普通的必需品。
由此可见,盐的发展也历经艰难,更遑论酷似南北朝的嘉朝,便是之前,见到那些烹调的饭菜,也叫他们惊诧不已。
因为对于这个时代的百姓来说,连铁铸锅都是奢侈品,更遑论炒菜,甚至衍生出不少人一边端碗,一边看屏幕下饭的现象,和现代的吃播倒是有几分相似,不过现代网友完全可以叫外卖,想吃什么吃什么,嘉朝的百姓别无选择。