盏中茶汤色泽嫩绿，明亮中透着一抹黄褐色，芽叶肆意舒展身姿，如雪片飞舞。
顾植民啜饮一口，香气清雅，弥漫周身，他双眼微阖，仿若置身于一片山间，放眼望去，一片绿色，茶树伴着桃、杏、李、梅等各种果树，相间而生。不远处，大泽烟波浩渺，雾气悠悠，带来阵阵湿润，再往远处，湖畔青草茵茵，深处散落了几只橘子。
顾植民睁开眼，将所见之景一一描述，宋北山听得入神，慢慢放下园艺剪，坐了下来，只见顾植民微微一笑，很是笃定。
“碧螺春存放一年以上，茶汤就会沾染陈味，酸味。这茶虽然保存极好，酸味很浅，不易察觉，然而逃过了我的舌头，却逃不过我的鼻子——那几只橘子就是证据。”
宋北山诧异挑眉，方才他并未尝到任何异样，然而回味一番，茶汤浓郁醇和之外，似乎确有一丝酸意。
顾植民又一指盖碗中的热茶：“新采的碧螺春，茶汤应当是纯净的黄绿色，你看，这里却带一点褐色，亦说明茶叶不新。”
宋北山接过盖碗，细看，发现果然如此，不禁抚掌称赞。他早前亦听过顾植民神鼻美名，不过以为是他们夫妻营销搞的手段，造出些神异来做宣传，今日见他施展手段，才知盛名之下，并无虚士。
顾植民偶然展现了自己辨香天赋。没想到宋北山因此来了兴致，他兴奋起来，招来佣人一阵耳语，少顷，佣人寻来一些蔫苹果臭鸡蛋试验顾植民的鼻子。
顾植民鼻子敏感，被熏得头晕目眩，被迫瞧了许多乌烟瘴气、奇形怪状的图画，还得一一讲述出来。宋北山兴致勃勃，将他所言一一记录，又与其化学成分比对研究，沉迷其中，好不快活。
顾植民陪宋北山玩耍一天，直至天色将暗，厨房备好晚膳，唤两人就餐，宋北山浑不在意，埋头研究今日所得，一抬头，瞧见顾植民，十分诧异。