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第25章 川式麻辣火锅

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“魏叔来了?”丁砂看到他有些高兴,她有一堆东西想做呢。

魏叔站起来,“诶诶,来了,这不是小兄弟让我打个婴儿床嘛,我这遇到点问题,就来问问你们。”

“怎么了?出什么事了吗?”丁砂连忙问道。

“也没什么,就是我最近得了一批好料子,都是好木头,其中有种樱桃木,稳定性很好而且花纹也好看,就是有些贵,我来问问你们要不要?”魏叔比划了一下。

他的老朋友从国外市场拉回来一批木头,说是什么C9级别的好木头,他不懂什么级别,他就知道这木头不管是看起来摸起来还是敲起来,又密又结实,是块好木头。

肖隽点头,“我们要了,魏叔您做就行。”

丁砂也点头,“不要太多花纹,简单大方就好,我怕硌着宝宝。”

魏叔高兴的搓搓手把烟袋子收起了,“有你们这句话我就踏实了。放心,绝对都用好料子,到时候做好了我老魏给你们拉过来,包你满意。”

魏叔迫不及待的走了。

肖隽送丁砂回了屋就出去找车位了,他想赶快把事情都办完。不然等需要用的时候还没弄好就太糟心了。

过了两三天,就把车位租好,牌照上好,所有的手续都办好了。

丁砂拉着仝嫂子去逛菜市场,买了一大堆东西回来想涮火锅吃。

肖隽不在家,丁砂就口头指挥着庄婶子炒底料。

先是用小锅炖上一锅牛骨鸡汤,慢慢煨着,香味四溢。

然后让庄婶子准备了些干辣椒煮水后切碎,葱白切段,还有一大盘的小葱香菜和洋葱,然后包了一些香叶,桂皮,八角,草果等香料在白酒中浸泡一下碾碎。

点火起锅,放入半锅的牛油,等油烧热后先是把葱和香菜放进去炸香后捞出,随后把辣椒段,豆瓣酱,一些秘制辣椒酱还有香料等依次倒进锅中,搅的差不多后倒进去一罐啤酒和几颗冰糖。