“要把新鲜的大米和糯米磨成粉,大家嫌手动麻烦的话可以用破壁机,也是一样的效果……”
“然后准备适量的水和糖,倒在一起和成絮状,大家不用担心,这个合适的配比最后会打在视频的结尾,大家感兴趣的可以跟着一起做……”
“虽然说和成絮状了,但是还是要过一遍筛子,让粉更细腻,口感更好……”
“紧接着就要筛一层红糖粉出来,要那种比较细腻的粉。如果家里的红糖结块了,可以用破壁机磨一下……”
“紧接着就拿出我们提前买好的方形模具,一层糕粉一层红糖然后一层糕粉这样,表面刮平,视模具的大小来看需不需要切成小块,我这个模具不大,再切可能蒸出来就没什么了,所以我就不切了……”
“然后就是上锅蒸,三十分钟左右,蒸熟后拿出脱模。然后在上面摆上做好的蜜饯就可以了。”
“蜜饯大家可以买现成的,如果觉得味道不好。可以以后再教大家怎么做蜜饯李子。”
杜柔柔把镜头对准桌子上的糕点,白白方方的糕点整齐排列的摆放在桌子上的木头盘子中,又精致又漂亮。
“好嘞!”杜柔柔拍够了就把相机关了,“我去剪视频了!一会儿出来帮忙!”
“去吧去吧,不忙,”丁砂点点头,把糕点端出去给肖隽。
每次她拍视频做不了几个糕点的时候这些都会成为肖隽塞牙缝垫肚子的小零食。
天天都吃糖,丁砂严重怀疑他最近总说牙疼是因为长了龋齿。
大厅里大家都围在一起看电视,丁砂看了一圈,“仝嫂子呢?怎么不在?”
“哦,她出去买老花镜镜去了,大壮衣服坏的快,她说给补补还能穿,偏偏年纪大了还看不清,就说去那边的旧货市场买个老花镜……”庄婶子说。
话音刚落仝嫂子推开门带着司乐进来了。