牛血放干净后,由膳齐堂弟子帮忙抬到了内院杀猪台,褪掉毛皮,拆分肉骨,哪部分适合做成肉干久放,哪部分适合做成卤味下酒,堂主司徒观讲得明明白白。
式粼系上襻膊后大刀阔斧将牛肉切成手指粗细的条状,不多时便囤了一大盆,焯水、炒料、过油,动作行云流水。
尺玉始终杵在灶台边陪他的牛肉干主厨,嘴巴当然不可能闲着,自己炫不说,还往式粼嘴里炫,先出锅的那盘牛肉干已经见底了,盘子内只剩下干辣椒和少许掉落的白芝麻,正翘首以盼下一盘。
“小午怎会如此爱吃肉?据我所知沐莲宗弟子每逢初一十五是有斋戒的。”式粼边说边用炒勺敲击漏勺边缘,沥好油的肉干瞬间填满空盘。
“不经斋戒哪知肉香,正所谓酒肉穿肠过,佛祖心中留嘛。”尺玉胡诌瞎扯后,爪子朝新出锅的肉干伸。
“当心烫。”式粼眼疾手快地拍掉尺玉猴急的手,“先用筷子吃,等凉一凉想用手抓再抓。”
式粼瞧得出尺玉不喜欢用筷子,这点像极了魂危堂万翀养的那只小狸花,但凡鸡汤里的鸡腿冒一点头,都能用爪子勾出来。
“我不烫,我还能徒手下油锅呢。”尺玉捏着牛肉干硬硬的角,在嘴边吹了吹,得意洋洋的塞嘴里,塞完不忘翻过手给式粼完全没烫红的手指肚,“看吧,出家人不打诳语。”
“小午算哪门子的出家人,是酒肉不食,还是欲望不沾?”式粼抓过尺玉嘚嘚瑟瑟的小手,将沾着滋味的指尖探入口中。
香料在味蕾化开的同时,还有一股尺玉身上特有的暖烘烘的香味,像是晒过太阳的被子中夹杂着一缕炒茶久了的糊香,沁人心脾。
尺玉被式粼吮了手指,机灵的脑袋瞬间宕机转不过来了,他直盯盯地瞅着式粼唇瓣,耳畔飘过一阵遐想中的温热呼吸,双颊不由升出两坨火云。