说话间,杭峰已经带着他一路进了后厨,烈火烹油,一派忙碌。
香气四溢的避风塘炒蟹才出锅,小工正将一个个蟹壳盖在上面装盘。那边儿的蒸箱打开,一排排的龙虾破了背壳,露出白嫩的厚肉,热气腾腾的被端上操作台,一锅热油已经等待在那里。在料理台的一角,两个厨师正忙着给海胆破壳,动作娴熟地挑走壳内不能吃的内脏部分……
“唉,小峰!”忙碌的大汗直冒的胖主厨,转身看见杭峰,热情地招手,操着一口闽粤话:“来啦,你比赛是不是又拿第一了?”
杭峰笑开白牙:“姚叔,您忙,我带同学找点儿吃的就出去。”
“想吃什么?姚叔给你做你最爱吃的海鲜炒饭。”
“不麻烦您,我们随便吃儿。”
“不麻烦不麻烦,等着!”
杭峰说不过,只能道着谢,这边儿已经熟门熟路的在料理台前寻摸,给自己和唐隽拿了个盘子,就这么夹了一些还没来得及上桌的食物。
“龙虾吃吗?”
唐隽不是很想吃,“有点麻烦。”
“嗯,我想早点吃完睡一觉,这些吃着有点儿费功夫,你要想吃就拿,陪我比赛干坐一上午辛苦了。”
“不。”唐隽目光从一堆美食上扫过,最后落在胖主厨的身上,“我也想吃海鲜炒饭。”
杭峰笑,放开了声音:“姚叔的海鲜炒饭超级好吃,我心里的NO·1!!”
胖主厨回头看他们一眼,笑的眉眼皆弯:“小峰就爱吃我炒饭,从小吃到大,一般人我可不给炒。”
“因为真的很好吃。”杭峰点头。
现成的食材,炒饭做出来很快,胖主厨给他们做了很大一盆,“多吃,多吃,下午有力气比赛。”
“谢谢姚叔。”杭峰笑着,看这份量,终于想起给郑晔瑜打个电话。
两人在厨房里随便拿了一点下饭的菜,端着一盆海鲜炒饭去了餐厅,与众不同的食物和装盆方式让人侧目,一看是炒饭就没了兴趣。