关竞自小就对红豆这一食材尤为热衷。
付三生住进关府之后他便甚少生病了，食量也逐渐恢复了正常，而且因着他个子长得快，吃得便愈发多，常常等不到用膳的点儿就嚷嚷肚饿。付三生向来宠他，便在自己院子的小厨房里变着花样的给他开小灶，今日煮些红豆羹，明日做两碟红豆糕，后日又滚上一碗红豆汤圆，关小少爷吃得高兴，肚皮总是鼓鼓的。
他这般捧场，倒害的付三生时常忧心，怕他点心吃得太多，久而久之会长成个圆滚滚的小胖子。好在关竞本就是长身体的时候，且他向来勤勉，每日里既要念书又要练武，还要带着一众跟班去百味阁帮忙，于是倒也如付三生所愿，长成了修长挺拔的少年。
如果付三生没记错，他第一次做长寿酥应当是关竞刚过完十一岁生辰的时候。
那日京城下了很大的雨，关竞又赶在管事派人接他之前就从学堂出来了，回府时自然是被淋成了落汤鸡。付三生唯恐他生病，便将他整个儿裹进厚棉被里，又煮了满满一大碗姜汤给他喝。
关竞乖乖缩在被子里喝姜汤，但没喝几口就停了下来，苦着脸道，“好辣啊……三哥我想吃红豆糕。”
“一会儿给你做，”付三生说，“你先把姜汤喝完。”
见他紧盯着自己没有半点要离开的意思，关竞只得不情不愿的又喝了两口，然后哼哼唧唧道，“唔……三哥，我想吃不那么软的红豆糕。”
“若不软，如何还能叫红豆糕？”
关竞被他问住了，便闷不吭声地思索了片刻，而后忽的灵光一闪道，“能否在红豆糕外面加个酥皮？外酥内软，不是也很好吗？”
付三生微微一愣，随即点了点头，“可行，我试试看。”
-