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第四十二章 行至南州

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回程上,黑娃也在空间里看到过媳妇的留言,对于翠花的东流入海之行很是无奈。

现在南边都是乱糟糟,接下来还要大搞基建,小股的流民起义,还有两王的残余,算了还是让她们按照原计划进京吧,虽然这路绕得有点远。

绕路的翠花一行,现在在南州被耽搁了。

这个南州属于大黄江的中下游转折点,大黄江上游多处决堤后,这个中下游得到了很好的缓解,且以往这处是鲁王的属地,鲁王有钱,河堤也是年年修筑,从进入南州,就有许多船只往来。

棺材船还引来很多人围观,得知从上游而来,很是稀罕了一番。

好不容易到了一个没有受到天灾影响的城市,翠花打算带娃游历一下南州。一路行来,赵雷霆和两头一个教对方说官话,两人教他说蜀地方言。小孩子天生学语言比大人快速,这才多久,连囡囡都会说“要得”了。

在临街巷子里租了一个小院儿,翠花带着大家住了下来。每到一个新地方,翠花的老三样就是,逛,吃,买!还给几个男孩送去了一个私塾做了旁听生,这个私塾都用的是官话教学,让他们再系统的学习学习。

女孩子比较幸福,带着大妹,小草和囡囡,每天都出去吃吃吃。

翠花发现这个南州的酸菜很有特色,只用当季的蔬菜,不用一粒食盐,不需要腌制。

只需洗净,开水焯烫,连同热水一并倒入相对密闭的坛子里,用石头压实,不放任何配料,稍等几天,青菜便变成了酸菜!做出来的酸菜成色上乘,酸汤黏稠,酸爽醇厚,口感也更加独特。

用半钱银子和当地做酸菜做得最好的一个媳妇子学了几天即成。

还有一种烧鸡,整鸡一抖骨肉分离,经过3—5小时文火慢煨,从而:肉烂脱骨,嚼骨而有余香,肉质劲道有嚼劲,那叫一个香!