豆皮晾干后，乔晚又开始起锅烧油。
这菜籽油有股怪味，她不喜欢便放了许多山葱去味。
这时候辣椒都是作为药材售卖的，价格也不便宜，乔晚手中的这一小把还是她之前上山采后晾干的。
一部种子让她种在后院，剩下的一部分，她今日全放入锅中了。
辣椒呛人，可和山葱熬过的油相互一激，那股异香也没得说。
乔晚随手撒进去大半碗的甜杆汁，又把先前炸过的豆皮放了进去，大火翻炒，不一会儿院子里就飘起一股香辣的味道。
这味道哪是平日里吃粗粮麦饭的古代村人能抵抗住的？
还没等出锅呢，便有人顺着外院的墙缝探头探脑的往院子里瞧。
拿出竹筷从锅里挑起一根裹满红油，呛辣刺鼻的简易版辣条，乔晚小心放到嘴里。
入口是满满的野葱葱香，还有甜辣交织的味道。
只是对比现代的辣条，味道还是差了许多。
她小气巴拉舍不得放油盐辣椒，所以这辣条既不够油也不够甜，更不够辣，可对于吃了许久没有调味料的烤鱼，味觉都要消失的乔晚来说，这一口下去，她眼泪都落了下来。
好吃，也足够解馋。
“陆家媳妇，你这是做什么呢？”
院墙外头一个头戴棕色布巾的大娘，直勾勾盯着乔晚手中的辣条。村里人鲜少有愿意下功夫在吃喝上的。寻常人家做顿饭，用筷子头抹些荤油，便算得上是好吃食了。
便是有钱，也都勒紧裤腰带用来买地盖房给儿子娶媳妇了。
像乔晚这般做个不知道什么东西，能放半锅油的媳妇，让人知道可都是要被说闲话的。
“大娘，这是油辣豆皮，您尝尝。”
端着一口补了又补的二手破锅去到墙边，乔晚用竹铲子用力翻搅。本就浓香扑鼻的味道，在她的动作下，变得更引人流口水。