腊八这天, 要杀两头猪过年。
听许大娘介绍雇了个杀猪匠来,活计也还凑合, 陈舍微瞧着, 总觉得没有甘力那般行云流水。
分肉分的也有点粗糙,刀也比甘力的钝,不过人无把握, 刀快了容易伤到自己。
陈舍微想想罢了,行行出状元, 甘力在宰割方面约莫是有些天分的, 旁人所不能及。
热腾腾的猪血放出来, 腌臜的肠子在外头理干净,高凌就连着肠衣一起给端进来了。
陈舍微早在院里架起了锅子,里头翻腾着一锅浓香酱汤, 等着灌血肠呢。
锅子下边粗垒了个灶,火焰熊熊, 陈绛领着小白粿站在廊上远远瞧着, 陈舍微不叫她挨边。
高凌过来了, 陈舍微让他把猪血放下,也离远些。
“六少没事。”
高凌小杂工一个, 就是来干活的, 看着陈舍微自己忙,他歇着算怎么回事?
他笑呵呵的说:“我晓得轻重。”
既然杀猪,怎么能不吃杀猪菜?
第43节
陈舍微虽折腾不出土豆粉条、红薯粉条, 倒还勉强倒腾出绿豆粉条了。
一条条如冻雨细冰,顺着仙气掉进一锅叫世俗垂涎的荤肉杂烩里。
高凌忙着添火劈柴, 剁剁馅料灌腊肠什么的, 陈舍微在这一锅里折腾什么他也不知道, 只瞧见阿巧抱了一大颗白胖的晚菘(冬白菜),一刀刀切下去脆生生的响,菜叶梗子里似乎溅出水珠来。
郭果儿给杀猪匠结了银子回来,走进这白雾腾腾的院子里,道:“少爷您又煮什么仙汤啊?!这也太香了!”
高凌这才发现,鼻子在不知不觉中已经叫这股浓郁的香气浸透了。
这一锅子玩意闻着香,看着倒是不怎么美,晚菘都炖烂了,糊叽叽的黏在五花白肉上。
陈舍微招呼大家吃饭,往高凌手里递了一个碗,高凌捧着碗有点局促的坐那吃。
陈舍微这一上午尽忙活了,站在这火堆热锅旁,虽穿着一件单衣,热得浑身冒烟,头发额角那一块都湿乎乎的。