四?月十号, 周六。
沈烈难得休假，赖床赖到十点半才起。
他睁开?眼的?同时，宁棠也起了。
两人对视一眼, 异口同声地道，“今天吃什么？”
沈烈，“中午可是你做饭。”
宁棠无语，“这月份梭子鱼和黄花鱼挺肥的?, 清蒸梭子鱼或者油炸黄花鱼咋样？”
这两种鱼，沈烈出海的?时候，在船上天天吃，一听到宁棠说要吃这两种鱼，下意识地拒绝, “别了。”
宁棠想了想，“那?虾滑吃不吃？”
“虾滑？”沈烈一愣。
“对, 就是把虾肉剁成泥然后汆成的?丸子，其实?跟鱼丸差不多。”宁棠道。
“听起来不错。”沈烈觉得可以试试。
宁棠起床去菜市场买了虾和鱼丸，还买了一斤野生小鳝鱼。
回?到家，大娃他们?三个也起了。
大娃洗漱完，睡眼惺忪地揉着眼睛，“我发现?我起的?越来越晚了。”
二妞打了个哈欠，“肯定是后妈带的?, 她?没来之前，我们?天天早上七点起。”
宁棠道, “是是是, 都怪我, 是我把你们?绑在**的?，三个小不点, 赖床还敢来怪我。”
沈烈噗嗤乐了，接过宁棠手里的?菜，问她?，“这些菜你打算咋做。”
宁棠道，“野生小鳝鱼你拿去油炸，就跟之前做酥炸小螃蟹一样，裹上面粉糊糊下锅油炸。”
沈烈把小鳝鱼倒进水盆里，先用清水把小鳝鱼表面上的?血水冲洗干净，再用盐搓掉小鳝鱼表面的?粘液，然后裹上调好的?面粉糊糊，下锅油炸。
他做油炸小鳝鱼的?同时，宁棠把白灼后的?虾去头去壳去虾线，剁成肉泥，然后加入蛋清和淀粉、盐搅拌，再汆成一个个小丸子，说是虾滑，其实?跟虾丸也差不多。
第51节
做好虾滑，宁棠把跟鱼摊摊主买的?鱼丸拿出来，跟虾滑和紫菜一起煮一锅虾滑鱼丸紫菜汤。