宁棠正在给三娃做拌饭酱, 这小子年后没几天就?要出国?了,说吃不惯国?外的饭菜,非缠着宁棠让她?给他?做拌饭酱, 说万一吃不惯国?外的饭菜了,就?拿拌饭酱拌着吃,怎么也能下肚。
三娃道,“妈, 你多做一点,我还不知道要在国?外呆几天呢。”又道,“听说国?外都是吃什么汉堡炸鸡可乐薯条的,我这五谷杂粮胃哪里吃得惯。”
沈烈乐了,“你小时候不是吃过汉堡嘛, 还夸好吃来着。”
三娃鼓起脸,“爸, 你还好意思?说,那都是你们?拿馒头片夹肉跟蔬菜忽悠我的,我到了沪市以后,教练带我吃了一次洋人?开的店卖的真汉堡,我还非跟教练犟,说真汉堡是馒头片做的。”
弄得人?家主厨还亲自?出来解释,他?们?这就?是正宗的汉堡包, 两片面包夹牛肉和生菜,浇上番茄酱和沙拉酱的外国?汉堡。
三娃尝了几口, 其实?也就?那样, 他?还是更喜欢家常菜。
宁棠做了牛肉香菇酱, 牛肉切成小方块状,香菇切成片, 加葱、姜、蒜、辣椒、八角、料酒、豆瓣酱等调料翻炒入味。
炒好的牛肉香菇酱颜色煞是好看?,香味扑鼻,宁棠拿了一碗刚蒸的米饭,舀了一勺牛肉香菇酱铺在白米饭上面,递给三娃,“尝尝,合不合你的口味。”
三娃接过碗,把?牛肉香菇酱和米饭拌在一块,一口下去,先是咸鲜的酱香味再是米饭的清香,特别下饭,这一勺牛肉香菇酱就?够下一大碗白米饭,三娃吃得十分满足,连连道,“好吃,就?弄这个,妈,帮我多做几罐,我带到国?外吃。”
宁棠乐了,“光吃这个不嫌腻啊?”
三娃眼睛一亮,“还有别的?”
宁棠想了想,“还可以做青椒鸡蛋酱和笋丁酱。”
笋是后山挖的春笋,挖出来去了皮片成片铺在簸箕上晒干,家里囤了不少这样的笋丁。