一般的锅巴是用糯米做的，但是棠溪担心卫景曜的消化系统不好，对糯米难以消化，积食。
就想到了乡下的大锅饭，厚厚的一层饭焦，也算是锅巴的一种。
而她今天要做的是普通的米饭，加上盐、五香粉、面粉、一点点的玉米粉和糯米粉，以及鸡蛋，全部搅拌在一起后，揉成一团，醒至三十分钟后，用面擀擀成薄薄的一层后，用小刀划分好大小，再用竹签在上面扎孔。
热油烧至七成熟左右就依次下锅，油炸成两面金黄，捞起沥干油份。
最后均匀撒上花椒粉、辣椒粉以及盐。
就完成了。
毛若兰万万没有想到锅巴还有这种做法，用力地吸了一口香气，不由得舔了舔唇瓣，不大好意思地问棠溪，“现在能尝一尝吗？”
“当然可以。”棠溪抬眼从厨房的小窗户看出去，天色微明，得要着手准备中午餐了。
“妈，你先拿着出去，这一份我不打算带回学校，留着给小辉当零食。”棠溪看着这并不多的锅巴，要是带回学校肯定不够齐天乐一个人吃。
还是留着周六去卫家的时候再做一份。
“对了，妈。锅巴是油炸的，很容易上火，也别让小辉吃太多，跟王有财家的两个孩子分一分。”棠溪是知道的，王有财家的特意叮嘱了那两个孩子带着小辉玩。
十里巷也没有几个同龄的孩子，小辉一个人无聊，不然上一世也不会自己跑去荷花池那边，溺水身亡了。
王有财家的有心了，棠溪也不能白白接受别人家的好意，一来二往，这样的交往才长久。
毛若兰点点头应下来了，“我知道了。”
别说是小辉了，就连是她看着锅巴也忍不住想要多吃两块，脆口带着咸辣，香味十足。
“溪溪，我觉得这锅巴可以放入菜单里去。”毛若兰又尝了一块，不过看了看碗里的锅巴没多少了，也知道小辉贪吃，还要分给街坊邻居，她一个人吃两块就足够了。