太上皇点名要酒，那么酿酒的事情就刻不容缓了。好在王虎办事比较靠谱，没有把蒸馏设备丢在半路，而是好好地带到了长安，就存放在曹国公府的库房里，取出来接驳上就能用。这个设备太过小型，一次顶多酿十坛酒，投入商用不切实际，更大的蒸馏设备，李牧已经在酝酿中了，他打算在他的赐田上，找一个好位置，盖上一个类似于后世的酒厂，这需要时间，不过他已经把草图画好交给李弼了，李弼去找工匠盖房子，暂且不提。
为了给太上皇酿酒，李弼给李牧在曹国公府安排了一个安静的去处，这里本是曹国公府的演武场，但由于李思文此时不在府中，而李绩的长子李震从来也不练武，所以长时间闲置，此时搭上棚子拿来给李牧安置蒸馏设备，是再适合不过了。
接回母亲次日，李牧找来白根生做帮手，用了一个上午的时间把蒸馏设备接驳好了，白闹儿也要帮忙，但被李牧赶走了，把那二十顷的地契拿给他，让他去灞上丈量土地，这块地他已与白巧巧商量好，就送给白闹儿了，权当给他安家所用。至于另一块五十顷地的地契，早上被李弼要了去，说是要给李牧要一块紧挨着国公府赐田的好田，这样两家连着，日后也方便一些。
吃过了晌饭，李牧带着白根生开锅酿酒。第一锅酒仍然是三杯倒，第二锅他打算酿点别的，暂时还没有想好。这棚子里酿酒与在屋里酿酒有一个最大的区别，凉快！众所周知，酿酒是一个蒸煮，蒸馏的过程，密闭的空间里，柴火一填，热气升腾，一锅酒酿完浑身像是泡了澡似的。在棚子里这种情况就要缓解很多，热气升腾起来就散开了，凉爽不少。
但这也导致了另一个问题，那就是酒香逸散。蒸煮的时候还好些，到了蒸馏的时候，酒气翻腾，加之秋意渐凉，棚子周围雾气腾绕，犹如仙境一般，这雾气肉眼可见的飘起来，飘啊飘，就飘到了隔壁的院子里。