“把炭盆全都端出去,曲房中不能再留这玩意儿了,一会儿封闭曲房,如果炭盆还燃烧的话,咱们这些曲坯可就白做了。”石熊一边说一边双手端起了一个炭盆走到了屋外。
快马他们也把剩余的四个炭盆断了出去。
这间曲房的面积并不算很大,刚才五个炭盆在里面燃烧,再加上几个大活人在里面活动,温度早就上来了。虽然还不如夏季那么热,可也绝对比得上前世的暖气房了。
石熊估计的没错,临出门前,他看了一眼挂在门口的那个简易温度计,上面显示的温度是22摄氏度。
看到石熊把三个温度计放在了曲坯的不同位置,然后关上石屋的门,又把挂在外面的兽皮门帘放了下来,莫莫草好奇的问道:“守护者,这酒曲就这么做好了?”
石熊看着这个身材强壮的妇女,微微摇了摇头,“还早着呢,这些酒曲要想最终做好,最起码还得需要大约五十天的时间,不过以后倒是不用像今天这么忙活了。”
“啊?还需要这么长的时间?”莫莫草惊讶的张大了嘴,其他几个人都是如此。
“嗯,就得需要这么长的时间。莫莫草,你要记住,做酒曲容不得急躁,这东西必须要充分发酵,否则是做不好的。如果是在夏天,发酵的时间可以缩短到四十天,但现在是冬天,天气很冷,所以发酵的时间最起码要五十天!至于在这个时间段上能不能做出合格的酒曲,还需要根据当时的情况来判断。”
莫莫草是石熊选择的以后专门负责做酒曲和酿酒的负责人,就好像红云的另外一个好朋友羊尾花一样,那个娘们是石熊选出来的专门负责耕种事宜的负责人。
高树部落虽然算得上是一个中型部落了,可石熊能用的人还是太少。要是光指望这他自己一个人忙活,永远也无法把高树部落发展到计划中的规模。