早在一个多月前的时候，城中大部分人吃饭的地点，就都集中在了城北大营，因为只有军营这里有食物，所以，于秋想要给所有的人煮一顿肉食其实不难，只需要在大营的火房开卤锅就成。
系统出品的牲畜，于秋是一只都不打算杀的，这些全部都是良种，用于繁衍种群，会起到更大的作用。
苏定方从草原上带回来的那些，却不可避免的成为了大家的的食物，这几万头牛羊，都属于应急的食物，在阚棱运送过来的粮食续不上的时候，大家就要开始吃它了。
宰杀牛羊是技术活，剥好的牛皮可以做甲，牛筋是则是做弓弦的材料，羊皮可以做成袄子，冬日里御寒，但真正要说好吃，驴肉和鹿肉才是首选，只可惜这两样牲畜一样是可以赶车拉磨的劳动力，一样到目前为止，还没有被规模化养殖。
于秋除了指导大家如何宰杀这些牲畜外，主要的任务是给锅里配卤肉用的调味料，这对于他来说，就是个称重，算比例的过程而已。
营帐里最幸福的，要属那些牧羊犬和獒犬了，没有人敢把他们栓进栏里，宰杀现场的一些人不能吃的内货，就成为了他们嘴里的美食。
“秋哥儿，我想试试那些马。”苏定方十分眼馋的看着马厩里，明显比自己抢回来的那些马高半个头的马匹，向于秋道。
“你先想办法把你带回来的那些牧羊犬和獒犬，以及大黑呼唤过来的那些牧羊犬和獒犬分开栓起来再说，如果出了杂交后代，品种不纯，质量可就要下降了。”
“犬哪里有马重要？有了这些好马，回头我能从草原上抢来更多的牛羊。”苏定方不解道。
“呵呵，只要你训练的好这些犬，抢起牛羊来会比现在厉害几倍，尤其是那些獒犬，只要有个几百只，就算突厥的万人骑兵队碰见了你们，也只能绕路，要是能训出三千只，基本就能横扫草原了。”于秋手头上的活计没有停，笑着朝苏定方道。