另外两桌上的分号掌柜的直接有些看愣眼了，毕竟桌上的美食他们大多闻所未闻。因为菜色早就准备好了，胤祚一句话自然是流水般的全都上齐，比后世酒店里的效率高了是不一点半点。
菜全都上齐之后，侍女们给每位都斟满酒，酒是上好的浙江花雕，名家酿造，窖藏了二十余载，是贝勒府为了这次宴会重金购来的，酒色橙黄透亮，宛如流金，刚一满杯就酒香四溢，那味道顺着人的鼻孔就往身体钻，有些好酒的已经要忍不住尝一口了。
胤祚也不耽误，站起来，举杯道：“诸位，今日之宴一是为搬到常家而庆功，二是希望各位能再接再厉，一鼓作气合并成功，银座银行建立之日，也就是各位身家倍增，名载青史之际！诸位请为了那一日的到来，满饮此杯！”随后，一仰头，饮尽了杯中之酒。
众人也纷纷站起，齐道一声好，然后共同干杯。下酒杯时众人无不是一脸迷醉的神情。
胤祚也是如此，和后世那种勾兑的白酒不同，这二十年的花雕全无一点苦涩辣口，反而甘香醇厚，如饮纯蜜，但又多了许多厚重，端的是滋味十足，回味无穷，也难怪众人一副陶醉表情了。胤祚示意众人落座，然后宴会就开始了。
“咦？这烤鸭外酥里嫩，酱料咸甜鲜香，面饼薄如蝉翼，这乃是大师之作啊。自从聚仙楼到了之后，京城恐怕没有第二家做得出来这样的了……”聂志远尝了一口烤鸭道。
杨亭之一旁笑道：“聂掌柜倒是会吃，不错，这烤鸭确是聚仙楼的厨子做的。”
“奇怪，那聚仙楼不是早就倒了吗？难道那厨子另起炉灶了？”聂志远奇道。
胤祚解释道：“聚仙楼的厨子手艺那么好，白白泯灭了岂不可惜，所以我把他们全都请到府里了。”
聂志远连忙道：“东家英名！”内心中更是骇然，聚仙楼的厨子可是远近驰名的名厨，不是三瓜俩枣就能请来的，就算是富商之家请上一个也十分破费了，而胤祚居然把所有的厨子都请到府上，财力之厚可见一斑。