回到小潘泰克斯弗里兹的生活又回到原来的轨道，指导着工人们改造玻璃板拉制设备，增添一个水塔、一台半圆弧形的水车，在其转动主轴上增加棘轮止回卡子，这样它就能及时的停止运动了。
利用浓缩好的绿矾油和梅森专门制作的烧瓶、冷凝管、酒精灯等设备，弗里兹进行了首次乙酸乙酯的制取，制成品洗掉多余醋酸后挥发出的香味令人陶醉，整个工场的人都被吸引过来，眼睛一动不动的盯着弗里兹手中烧瓶里的神秘**，让弗里兹真是好气又好笑。
不过这东西无法解释，弗里兹只好使出工场主的权威把他们都赶开，这可不是直接喝的玩意，马上会送到乔纳森那里去，配合格雷格采购来的酒苹果干一起作为新品果味啤酒的原料，从来没有吃过菠萝的18世纪美国人一定无法抗拒这种又香又酸溜溜的新奇美味饮料。
捕鲸船队已经出发，两条船的水手凑合着给三条船用，他们首先要赶去纽约港，从那里的码头上再招募一些新移民，凑合着也就能把三条船开好了。
此时外边的世界却没有那么平静，丹尼尔.摩根将军的大军翻过阿拉巴契亚山之后并没有遭遇任何抵抗，白白花那么大力气平整道路把大炮拖过山去，作为美军的最高指挥官花生屯总统已经返回了费城，让汉密尔顿中校代理总统的最高指挥权接管平叛大军，自然这个安排让许多报纸编辑感到不可理喻。
汉密尔顿是谁，联邦政府中著名的亲英派，鼓吹英国式的中.央集权，夏天的时候美英两国进行谈判，商议巴黎和约后两国之间一直未解决的问题，本来华盛顿属意的美方代表是汉密尔顿，可是舆论却反对这个人选，都担心这个著名的‘英奸’会把美国的利益卖光了，于是只好把大法官杰伊派了出去。（美英两国也是集权国家，不要被常识欺骗了）